汉堡半年内涨价至$30/个?饭店老板吐槽:加拿大本地人吃不了苦

美食   2024-11-09 05:09   加拿大  

不列颠哥伦比亚省的餐饮业正对即将出台的临时外籍工人计划变动发出警告,称这些变动只会推高价格。

新的联邦政策将禁止在失业率超过6%的地区雇佣低薪临时外籍工人。

与此同时,政府将临时工高薪项目的最低时薪提高到34.62加元,以鼓励企业雇佣加拿大工人。

总理特鲁多推动了这些变动,担心加拿大人未能获得工作机会,同时面临住房市场的压力。

然而,餐饮行业的一些人士表示,这些政策将带来意想不到的后果。

图源:globalnews

温哥华唐人街的Laowai餐厅老板Lewis Hart表示,餐饮行业多年来一直面临劳动力短缺问题,依赖临时外籍工人才能维持运营。

他说,将时薪从大约20加元提高到30加元以上,将使企业面临很少的选择。

“一旦某个人以这种工资被雇佣,其他行业也会将其视为中位数收入,我们将看到这些成本转嫁给消费者,价格会大幅上涨,”他说。

“如果这一政策得以实施,六个月内看到30加元的汉堡价格,我也不会惊讶。”

他表示,这一变动可能导致多达6000名工人离开加拿大,因为雇主无法负担新的工资标准。

但他也说,加拿大工人并不愿意取代这些离职的外籍工人。

“即使工资提高了,人们也不愿意在凌晨2点结束工作,尤其是我们交通选择有限,很多人仍然负担不起在市中心工作,”他说。

“我们每年失去的行业人才比获得的还要多。自疫情以来,临时外籍工人一直是我们行业的生命线,而现在这一切正被拔掉。”

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