寒假返乡吃什么?就馋这一口!

文摘   2024-12-15 22:00   湖北  


家乡的怀念

你已经有多久没回家了

肯定十分想念家乡的味道吧

接下来的家乡特产将带领你们

重温美好的家乡回忆

体味家乡熟悉独特的烟火气


深圳

你尝过口感细腻的肠粉

掀开蒸笼盖

肠粉香气扑鼻来

吃起来细腻爽滑

让人回味无穷


湖南

因用农村散养三个月左右的子鸡烹制而成

故名东安鸡

东安鸡呈红黄两色

鸡肉肥嫩多汁

味道酸辣鲜香


河北

大名府步家糖烧饼

烧饼的双面都覆盖有芝麻

外皮酥脆,内里松软

口感极佳‌



江西

修水哨子

以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料

馅以地方特色小料

依传统工艺精制而成

入口即化

余干辣椒

果实较小,皮薄肉嫩

口感鲜香,辣味适中

赣南脐橙

具有果大形正

橙红鲜艳、光洁美观的特点

肉质脆嫩化渣,风味浓甜芳香


河南

胡辣汤

主要原料包括胡椒、辣椒、骨汤、牛肉、

花生、木耳等

汤味浓郁,香辣可口

其中逍遥镇的胡辣汤最为出名


湖北

绿松石

颜色鲜艳、质地细腻

十堰市作为主要产地

被称为“中国绿松石之乡”

襄阳牛肉面

特点是“一辣二麻三鲜”

味道可口、回味悠长、久食不厌


安徽

铜陵白姜

姜皮嫩白

生姜瓣粗肥厚,姜指饱满

块大皮薄,汁多渣少

香味浓郁,味辣而不呛口


重庆

重庆火锅底料

以其麻辣鲜香的特点而闻名

它不仅用于涮肉涮菜

还常常作为伴手礼带回家

象征着把山城的热情带回家‌


贵州

羊肉粉

遵义羊肉粉和兴义羊肉粉较为出名

由新鲜羊肉,配以爽滑的米粉

加入鲜羊肉汤及各种调料和

具有特色的油辣椒

口味鲜香,酸辣爽口

米粉入口即化,老少兼宜

羊肉肥瘦适中,油而不腻




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审核 | 刘佳琪

责编 | 记者 沈妍

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