在费县，伏羊节流传下来了许多的习俗，《费县志1986-2010》有过关于伏羊节民俗活动的记载:“六月六，接姑娘，新麦馍馍羊肉汤"。左邻右舍十家八家聚在一起，拣二三年生的公羊，众人齐上阵，宰杀后上锅煮了。把肉切碎，上秤称，按预报的份额均匀分开，在勺汤，各家的晚饭就是这盆羊肉汤。
因此时距离 伏天已近，故又名“吃伏羊”另外，六月六靠近大暑节气，农历六月六，在民间这一天也被称为“姑娘节"“伏羊节”，也是很多寺庙或道观的“晒经日"。很多地方闺女回娘家会买一些羊肉虽然，在民间人们认为，羊肉属热，而伏天高温湿，人们饮食羊肉的积极性不高，但是，由于民间有"冬病夏养"的说法，而羊肉属热，暑热服用有利于祛湿因此人们会在这一天，品着奶白色的羊肉汤，配着小饼，就着香菜，喝上一大这个习俗源于古代，历史悠久，至今已有数百年的历史传承。在这个节日里，人们会炖煮羊肉，烹制各种羊肉美食，共同分享羊肉的美味。2023年利山涧“伏羊节”习俗入选市级非遗文化。
利山涧伏羊节特色羊肉美食，让游客在品尝美食的同时，也能感受到临沂深厚的文化底蕴。
利山涧伏羊节不仅有美食，还有丰富多彩的活动。在节日期间，你可以欣赏到精彩的民俗表演，感受到浓厚的民间氛围。
此外，还有亲子活动区，让孩子们在欢乐中度过愉快的时光。整个伏羊节现场热闹非凡，让人流连忘返。
为了让更多游客品尝到地道的羊肉美食，利山涧伏羊节特推出免费喝羊汤活动。
福利：2024年7月11日到7月14日期间，所有购票（包含门票、套票、通票、平台、渠道购票）的游客（不包含赠送票型）凭购票记录均可免费品尝到鲜美可口的羊汤一份，感受临沂人的热情好客。
活动地址：利山涧古村落。
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羊汤选用优质羊肉，汤汁鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用。
在利山涧，除了品尝令人垂涎欲滴的美食以外，还有丰富多彩的游玩项目等待着您！无论是寻求刺激的冒险家，还是喜欢悠闲漫步的旅行者，我们都能为您提供满足的需求，让您畅玩景区，留下难忘的回忆。
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