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冬至：宜饮白酒！

美食 2024-12-21 14:28 贵州

冬至之际，白昼渐长，万物蓄势待发。举杯小酌，驱散冬日严寒，静候暖春归来。

古语有云：“冬至阳气始，君道长，宜庆贺。”冬至之后，白昼渐增，阳气回升，视为吉日，更有“冬至大如年”之说。

此刻，家家户户团圆一堂，烹鸡宰羊祭祖，饺子汤圆共祈福。或围炉一壶暖酒，共话往昔，无论何种方式，冬至总少不了酒的陪伴，这无疑是冬日里最温馨的场景。

“酒香生暖意，檐梅映岁寒。”古代诗人笔下冬日饮酒的场景数不胜数。寒冬已至，如何饮酒既欢乐又舒适？

常言道：“酒暖人心，水寒刺骨。”冬日里，饮酒更宜，尤其是白酒。在天寒地冻之时，适量品尝白酒，促进血液循环，无疑是最佳选择。

冬来酒户微增旧，万事应须付一尊。

——[幽居] 陆游

冬日饮酒，如果身在寒冷的地方，可将酒温热后再饮，以免寒气伤身。当然，过热则影响口感，需恰到好处。

冬日饮酒虽暖身，但需注意个人体质。并非所有人都适合在冬日饮酒，需根据个人体质和酒量来决定是否饮酒及饮酒量。

新雪对新酒，忆同倾一杯。

自然须访戴，不必待延枚。

——[雪中酒熟]白居易

冬日饮酒，最佳伴侣莫过于三五好友。独自一人饮酒，天寒地冻，难免感到凄凉。与友共饮，方能体会饮酒的乐趣。

冬日饮酒，天长地久。除了知己相伴，一瓶好酒更是不可或缺。馥郁香浓，余味悠长，让人沉醉其中。

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