在北京,最好吃的驻京办是市级的!

旅行   2025-01-30 19:00   广东  


在北京想吃得顿顿满意,

还是得去驻京办

这是真·吃货之间秘而不宣的默契。



想必就算是不常在网上冲浪的朋友,也都知道北京、杭州号称美食界的“卧龙凤雏”,主打一个美食荒漠。


但在杭州“躺平任嘲”时,总还能看到不服的北京热心市民积极发言:


那不还有驻京办嘛?”


驻京办?顾名思义就是各地人民政府驻北京办事处,通常分为省级和市级的。第一次听到的人可能会疑惑,一个颇为严肃的职能机构,怎么成了老餮们的聚集地?


其实大家说的是他们的食堂——驻京办餐厅,虽是食堂不过很多都是对外营业的。

©小红书:seeya远方


先不说其它,就凭食材基本都是从当地空运过来厨师也多是一口方言,许多餐厅的年龄都超过10年,来这吃饭的人不少还真就是当地人


这些关键词一打出来你就知道,这味道绝对正宗地道,至于好差评就看是否合个人口味了。


据不完全统计,驻京办餐厅近100家,长期蛰伏在北京的吃货,一定都吃过一两家驻京办餐厅。

甚至还有老餮吃多了,还总结出了两个规律,爱吃的朋友也能参考一下:


1.省不如市,市不如县。行政级别越小,菜的味道越到位。(当地商会、石油局等驻京办味道也都很可以)。

2.菜单里直接写明当地地名的菜(例宜宾李庄白肉),一般水平不会差。


突然就羡慕在北京的朋友了,坐个地铁就能吃遍全国,立省大几千机酒。


骑驴也在下文为大家总结了一些网友好评不断的驻京办餐厅,有需要的可以收藏,一一打卡~


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和志同道合的小伙伴一起看世界~



📍01宜宾招待所 

地址:西城区和平门内西中胡同28号;

营业时间:11:00-20:00。


宜宾驻京办堪称“北京川菜天花板”,公认的最好吃的市级驻京办,今年还上了《2024北京米其林指南》必比登推介榜。


燃面,是宜宾最具特色且最出名的小吃之一。


爽滑筋道的碱水面,跟芽菜、葱花和花生碎拌匀后,一筷下去,油润的面条香到舌头打结,吃起来又麻又辣,香味扑鼻。


但最推荐的是李庄白肉,它是宜宾下辖镇李庄美食的金字招牌,有“到了李庄不品尝李庄白肉等于没到李庄”的说法。


薄到透光的白肉片,一点都不肥腻,卷起来蘸上酱料,恨不能把舌头也吞下去。


辣子鸡分量实诚,辣椒和鸡肉数量不相上下;还有酒都肥肠、三江豆腐脑花、毛血旺都是宜宾驻京办榜单Top10里的热门菜。


硬要鸡蛋里挑骨头,只能是它太火热了,想吃就要做好排长队的准备。


(这里插播下宜宾的排队规则:人齐了就会给你先开桌,因此如果只是派一个人提前去的话,会让你预估什么时候人到齐才会再安排座位)。


如果想吃川菜,又不想排长队,建国门的老川办和分钟寺的新川办也备受本地人好评。


夫妻肺片、手搓冰粉、糖油果子、担担面、宫保鸡丁等都是不会踩雷的菜品。



📍02蝴蝶泉宾馆

地址:西斜街55号

营业时间:07:00-09:30,11:30-13:30,17:30-20:30


比起云腾食府,大理驻京办——蝴蝶泉宾馆则更具人气。


竹荪汽锅鸡扒肉饵丝,和在大理吃到的味道一模一样,老奶洋芋腾冲大救驾作为经典云南菜,味道也是可圈可点,云腿月饼、豆花米线这些云南常见的小吃也都有。


油炸牛干巴,和薄荷、干辣椒一起翻炒过,入口酥脆,夹一大块慢慢地去嚼,非常过瘾。


黑红三剁双拼,肉、辣椒和大头菜一起剁碎炒煸是黑三剁,番茄、猪肉、红辣椒切碎翻炒的则是红三剁,每一样都超级下饭。


来这吃饭,不用千里迢迢飞去大理就能满足口腹之欲,但小锅米线需要避雷,没啥味道。



📍03贵阳驻京办:甲秀楼缘

地址:西城区西直门南小街国英园5号楼2层(青年宫对面)

营业时间:11:30-14:00,17:30-21:00


它简直是一颗隐藏的美食明珠,爱吃重口味的朋友,真的不可以错过它。


而且有意思的事之前这里还有一个单独开在隔壁的卤味小店,食客们称为餐厅的“小吃部”,在小吃窗口里,你能吃到老贵阳卤味、烤鸡等特色小吃。(现在在二楼餐厅就能直接点单)


花溪牛肉粉,无论是米粉和牛肉汤都很绝,牛肉味很浓郁。


糟辣蛋炒饭,吃起来不算辣但异常香,吃第一口就想吃第二口。


土豆炒软哨,外酥里嫩的土豆丁和油而不腻软哨在一起,堪称一绝。



📍04常州宾馆餐厅

地址:朝阳门吉市口路吉祥里113号

营业时间:11:00-13:30,17:00-21:00


常州宾馆是正宗的淮扬菜,讲究食材本身的鲜,又带着江南的精致,而且常州人拿着身份证去还能打折


来店里必点的当然是淮扬煮干丝,完全没有豆腥味,汤底是鲜醇的鸡汤,特别滑嫩,一口接一口停不下来。


最让人惊艳的是红烧划水,“划水”就是指青鱼的尾巴。


看起来浓油赤酱平平无奇,但浓郁的酱汁裹着丰腴鲜美的鱼肉,甚至不用咀嚼就滑进了喉咙里,满口余香。


砂锅鱼头汤,没有过分调味、只用盐和胡椒就鲜美得不可方物;


还有菜胆狮子头、荠菜团子、萝卜丝酥饼、冰糖蹄膀、话梅排骨都是经典的江南小吃,怎么吃都不会腻。



📍05漳州驻京办:一品芗情

地址:海淀区恩济西街46号

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00


漳州驻京办被食客们称为“低调的高分选手”,整体透露出一股地道老漳州的正宗闽南味。


姜母鸭是福建特色美食之一,肉质软烂入味,姜香浓郁,不腥不柴,吃起来非常过瘾。

 

土笋冻摆盘精致,口感Q弹;海蛎煎鲜香又不油腻;漳浦肉丸汤肉丸很劲道,汤底是用蛤蜊和芥菜煮出来的,清淡鲜美;紫菜丸子酥香,闽南五香卷回味悠长。


面线糊,里边有不少牡蛎,蟹棒,吃的时候可以搭配油条,秋冬喝上一碗,浑身通畅。

 



📍06甘肃驻京办:飞天食府

地址:广渠门外南街5号

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00


原汁原味的手抓羊肉,肥瘦相间的羊肉,用筷子轻轻一挑就能扯了下来。正确的打开方式应该一口羊肉一口蒜,据说这样吃,生蒜可以解腻增鲜。


酿皮皮子色泽微黄,比起平常吃到的凉皮厚实不少,淋上一层红油辣子,拌开吸溜一大口,直接唤醒食欲。


甜胚子,甜中带微酸,不会有纯甜酒酿的甜腻感。


但要说牛肉面,更推荐去白银市驻京办银峰庄酒楼,以及酒泉钢铁驻京办敦煌食府,味道更正。


📍07巴州驻京办

店名:新疆巴州金丝特餐厅

地址:海淀区皂君庙2号(近地铁十三号线大钟寺站)


巴州即巴音郭楞蒙古自治州,位于新疆东南部,是中国面积最大的地级单位。


坊间传闻:“新疆饭一定要吃巴州金丝特驻京办,真的比新疆大厦好吃太多!”


餐厅内的食材都是新疆空运过来


羊肉串肉质鲜嫩,肥瘦相间;烤包子汁水充盈;大盘鸡鸡肉很嫩辣味足,真的是超大一份。


新疆手抓饭是他们家的招牌,里面的羊肉是碎肉。


酸奶里面有花生碎,浓郁的原味,酸酸甜甜的,饭后一定得来一碗。



 📍08南昌饭店 

地址:西城区西黄城根南街35号

营业时间:11:00-14:00 / 17:00-21:00


南昌驻京办餐厅,安静低调的开在西黄城根南街多年,还是成了很多在京江西人的必选店,饭点和周末甚至需要排队等位。


大众点评上网友推荐菜第一名的啤酒鸭,到店必点。


一整只鸭分量很足,鸭肉应该提前有腌制过,很入味,完全不柴,处理得没有任何腥味。


在米粉界享有一定地位的南昌炒粉也是一定要试的,上桌来颇有一种东北菜的既视感,量是真的足。


白糖糕,酥脆的外皮上还有白色的糖粉,一摸满手糖霜,趁着烫手劲儿撕开的软糯,入口的甜度也不觉得有负担。


瓦罐汤冬季限定的萝卜排骨汤,看着小小一罐、喝起来还挺无穷无尽的,鲜甜的汤浸泡下的萝卜很好吃。


📍09永州驻京办

店名:潇湘·永州会馆

地址:窑洼1号磨房小院内(双井地铁站)


俗话说“酒香不怕巷子深”,但这家永州驻京办所在的巷子实在是有点“深”且“破”,位置比较偏。


但味道实在是没的说。


永州血鸭是永州的传统名菜,鸭血裹着鸭肉非常入味,越吃越上瘾。


东安鸡,是上过国宴的湖南第一鸡。口感软嫩,酸酸辣辣,特别开胃。


猪血丸子,邵阳的特色美食。同腊肉一起炒,油汪光亮,透着一阵柴火香,十分下饭。



📍10运城驻京办

店名:黄河京都大酒店晋面聚道餐厅

地址:东城区夕照寺中街29号黄河京都大酒店2层


运城驻京办,又一个低调的宝藏美食餐厅。


几乎是每桌必点的过油面,扯面薄而劲道;运城火锅食材丰富,尤其是肉丸口感扎实,五星推荐!


铁板馍花凉粉,切成小块的馍馍吸饱了酱汁,绵软而香辣;炒猫耳朵,猫耳朵小面团一个个很是劲道。




又是一年秋到,也是北京最美最舒适的季节,去北京赏秋之余,别忘了去驻京办享受一番全国各地的地道美食,体验视觉和味觉的双倍快乐。


如果你是在北京打拼生活的游子,也可在这些驻京办餐厅,找到家乡的味道,慰藉一腔乡愁。


如果你有哪家想安利的驻京办也可以评论区留言,推荐给大家~



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