从葡萄园到酒杯的奇妙旅程
葡萄酒，这一源自古老文明的琼浆玉液，不仅是味蕾的盛宴，更是生活艺术的体现。“从葡萄园到酒杯的奇妙旅程”科普活动将为您揭开葡萄酒的神秘面纱，深度解析葡萄酒的品种、分类及品鉴技巧，让您领略葡萄酒文化的深厚底蕴。
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楚杉科普讲堂
本次讲堂特邀中国科学院武汉植物园辛海平研究员，他将以其深厚的学术背景和丰富的实践经验，深度解析葡萄酒的文化起源、品种分类、品鉴技巧，并展示葡萄酒产业的最新发展动态。
报告人简介
辛海平，博士，研究员，博士生导师。现任中国科学院武汉植物园园艺作物逆境生物学学科组组长。2008年毕业于武汉大学，同年加入武汉植物园。以葡萄为主要研究对象，一方面针对其产业中出现的病害、逆境等限制性环境因子，开展资源的收集与评价；抗性资源挖掘；结合遗传学、分子生物学等手段揭示其抗性机理；另一方面，开展南方适宜的葡萄加工品种的筛选，配套优质栽培技术，依据不同品种的果实品质特性开发新产品如葡萄汁、桃红酒、起泡酒、蒸馏酒等，并通过优化参数形成标准化生产工艺，为南方葡萄产业发展提供技术支撑。主持及参与国家自然科学基金青年项目和面上项目、科技部重点研发项目、中国科学院自主部署项目等。已在国内外学术刊物上发表论文30余篇。
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葡萄酒品鉴盛宴
此次精选的精品葡萄酒，是由中国科学院武汉植物园辛海平老师课题组团队与湖北省多家知名葡萄酒企业联合研发的。包括由‘北玫’葡萄酿造的桃红酒、由‘夏博森’酿造的干红酒、由‘北玫’葡萄酿造的干红酒、由‘威代尔’葡萄酿造的半干型酒、由‘威代尔’葡萄酿造的干白酒、由‘摩尔多瓦’葡萄酿造的加强型波特酒、由‘夏博森’葡萄酿造的蒸馏酒，每一款都是精心挑选的佳酿。
特邀7家湖北省葡萄加工企业现场展示，您可以近距离感受葡萄酒的生产工艺及品质特点，同时享受专家的专属讲解与品鉴指导。
▲ 中国科学院武汉植物园辛海平老师课题组团队
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活动具体信息
活动流程
[ 9:30-9:55 ]
集合签到
[ 10:00-10:40 ]
楚杉科普讲堂
深度解析葡萄酒文化及品鉴技巧
[ 10:40-11:00 ]
葡萄酒品鉴盛宴
品尝多款精品葡萄酒，与专家交流互动
征集对象
免费征集100位热爱葡萄酒文化
渴望提升品鉴技巧
年满18岁的公众
名额有限，先到先得。
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未成年人禁止饮酒
本次品酒活动仅限成年游客参加
报名方式
关注“中国科学院武汉植物园”公众号，依次点击“旅游攻略”→“微官网”→“自然课堂”→“最新活动”，点击“报名”并填写相关信息，完成报名。
温馨提醒
1、请携带个人有效身份证件（证明已成年）以便入园核验。
2、活动现场将提供品鉴用的小杯，为了您的健康与安全，请适量品鉴，切勿过量。
3、请遵守活动现场的秩序与规定，保持环境卫生。
4、喝酒不开车，开车不喝酒，游客注意勿酒驾醉驾。
让我们一同踏上这场葡萄酒品鉴之旅，共同探索葡萄酒的无限魅力，享受一场味蕾与心灵的双重盛宴！
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文字 孟琳 靖欣然 李娜
编辑 程想
图片 孟琳
审核 韩丽 李娜
