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【安全科普】身边隐患，千万小心！燃气安全，常识牢记！

民生 2024-11-06 18:53 黑龙江

11月4日

“厨房爆炸丈夫烧伤92%仍起身救妻”

话题登上热搜

引发关注

燃气泄漏引爆炸
丈夫全身92%烧伤忍痛救妻

10月10日早晨，河南洛阳的刘先生和妻子准备做早饭，没想到家中的煤气罐发生燃气泄漏，一打火突然爆炸，巨大的火球瞬间冲破厨房的门窗。

先跑出来的刘先生，发现妻子还没跑出来，不顾自己疼痛，又返回厨房去救妻子，又帮妻子把身上的火给拍灭。

爆炸的时候，只有夫妻俩在家。刘先生的儿子在南阳上班，女儿在上学。妈妈当时还忍痛给儿子打电话说家里着火了，烧得不严重，没事，你们回来看看吧。

儿子在路上时以为没有多严重，结果到了医院才知道爸爸烧伤92%，妈妈烧伤69%。爸爸因为救妈妈整个身体的烧伤更是受到了二次伤害，所以更加严重。

11月4日，据媒体报道，最终经过抢救治疗，在入院第七天的早上，救妻者刘先生已经不幸去世。据悉，儿子刚大学毕业工作一年，女儿还在读书。

当事人刘先生的儿子表示，爸爸去世的消息自己的妈妈还不知情。“不敢跟妈妈说爸爸去世了，她让我去看爸爸，我就自己在外边坐一会，回去告诉她爸爸很好。”目前，他的妈妈还需要进行第三次手术。

这起事故令人揪心

也为我们敲响警钟

厨房用火用电集中

容易滋生安全隐患

这些厨房常见危险行为

快对照自查！

↓↓↓

厨房常见危险行为！

01

在燃气灶旁边倒面粉

面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒瞬间扩散到空气中，达到一定浓度时，哪怕遇到一丝明火，都会立刻引起爆炸。

严禁在厨房有明火的时候倒面粉、淀粉、咖啡粉、奶粉等，最安全的做法把厨房明火关闭再倒面粉，或者移至餐厅倾倒。此外，如果面粉不小心掉落到灶台上，要及时用湿布清理干净。

02

用微波炉加热带有外壳和薄膜的食物

当用微波炉加热带有外壳和薄膜的食物（如鸡蛋）时，食物内部的水分子会迅速振动产生热量，导致食物内部温度和压力迅速升高，当压力达到一定程度，食物就会爆炸。

严禁使用微波炉加热鸡蛋、板栗、袋装牛奶等具有密封结构的食物。

03

冷冻食品直接进油锅

没有解冻的冷冻食品放入热油中，会导致食品外层的冰迅速转变为水蒸气，其体积会迅速增大，形成内部压力，进而导致油溢出和爆炸。

应先解冻食品使其表面不再有冰碴，才能进行油炸。另外，在放入油锅之前，最好用纸巾把冷冻食品上的多余水分擦干，避免油溅出来烫伤自己。

04

高压锅内食物装太满

当高压锅内食物过多，产生压力时，若持续加热，压力增高便会引起爆炸。此外，当高压锅的排气阀堵塞时，随着压力逐渐增高，同时也会出现炸锅的情况。

使用高压锅时，食物不要装太满，一定要看好最小水位线和最大水位线的位置，并要检查排气阀是否有堵塞、橡胶圈的密闭性，使用后也要及时清理排气阀。

05

煲汤时无人看管

沸腾后溢出的汤水很容易扑出浇灭火，此时在燃气泄漏的情况下很容易发生火灾。此外燃气灶持续燃烧导致锅被烧穿，火势借助汤的干物继续燃烧，最终可能烧到油烟机并点燃灶台。

厨房用火不离人，厨房离人必关火。

06

油锅起火时用水灭火

往油锅里加水时，水比油重，下沉到锅底，接着迅速汽化，汽化的水蒸气会把油锅里的热油带到空气中，形成雾状的油滴，油滴遇到火会迅速燃烧造成爆沸。

油锅起火时，应马上关掉燃气阀门，用锅盖盖住起火的油锅，隔绝氧气，火焰达不到燃烧条件时，自然会熄灭。

用气安全关系千家万户

无论是使用煤气罐还是管道燃气

千万要注意安全

燃气安全“六字诀”请牢记！

↓↓↓

如何判断燃气是否泄漏？

燃气泄漏怎么办？

三招、四步、六常识

这些要点请掌握

↓↓↓

来源：应急管理部

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MTA3ODY4MQ==&mid=2651297838&idx=7&sn=a8667c1efaff21c05567f8b1ee6c6c7b

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