CSAPGS走访 | 河南中原农夫生态联社,迦南美地生态农场

文摘   工业农业   2024-07-25 18:45   北京  


2020年8月9日至14日,河南中原农夫生态产销联社在社员们的倡议下,开展了为期6天的走访考察。


8月10日,河南中原农夫生态联社负责人崔素侠、社会生态农业CSA联盟薛宁、北京分享收获农场李志、珠海绿手指份额农园杨鸿宇和徐建飞、岭南师范学院田永胜教授(有机消费者)以及河南三十余位生态农场主一起前往迦南美地生态农场进行PGS走访。


01

农场源起

迦南美地由农场由返乡青年白飞于2012年创立,位于河南省漯河市郾城区商桥镇大杨村,地处北纬33°,是小麦种植的黄金纬度。


“迦南美地”在圣经中被称为“应许之地”,被誉为一块流着奶和蜜的地方。这正和白飞“吃安全健康食品,做幸福有机小农”的追求相契合,他在大学毕业之后又回到了家乡,回到自己的迦南美地。

图 / 农场主:白飞


土地概况

02

迦南美地现从原来的几亩地,后来在家人的支持下一共种植65亩土地。


但农场的缺少足够宽和高的隔离带,以防止常规种植过程中的化学物质漂移。

图 / 农场周边环境


03

农资投入情况

在实地走访过程中,我们在地头发现一些农药袋,经过和农场主仔细交流,这些袋子是从周围农民的地里使用的,存在漂移风险,为确保产品安全,我们就地采样——全株花生,送检,检测结果如下图所示,239项农残+3项除草剂均未检出。

图 / 漂移过来的药品袋子 

 图 / 全株花生检测结果

图 / 考察团选取的花生全株样品

图 / 走访过程中大家积极交流


堆肥状况

04

肥料是以麦糠、葵花饼、花生饼、花生壳、黄豆废料为材料进行堆肥,不使用大型养殖场的动物粪便。堆肥过程中,不断的翻堆,以调控合适的温度和湿度,保证肥料完全腐熟。

图 / 堆肥堆

图 / 堆肥使用的黄豆废料


05

肥料使用

底肥主要是施用驴粪和羊粪,后期主要是用发酵的黄豆瓣进行追肥,以保证养分的持续供应,提升作物的抗性和品质。

 图 / 肥料堆


主要农产品

06

由于其农场独特的地理优势,农场以黑小麦、黄豆、花生、玉米等杂粮种植为主。其拳头产品黑小麦的种子是由农场的自留种。

图 / 优质单品:花生

图 / 优质单品:黄豆

图 / 拳头产品:黑小麦


07

优质加工品

以及其加工品:黑麦精粉、黑麦全麦面粉、黑麦挂面、黄豆、豆笋,葵花油,以及农场纯手工制作的黑麦酥饼。

图 / 不同规格的黑麦挂面

图 / 畅销的豆笋


08

病虫害防治

在小麦种植过程中,从10月到来年的6月,历时9个月,一个生长期大概需要人工除草3次。遇到的一些虫害,就用烟草的浸泡液进行生物防治。

图 / 人工除草

图 / 挂满笑容的工人阿姨





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