前段时间去云南出差,某天早晨没吃早餐,客户朋友给我拿了杯酸奶,喝了以后发现就像吃了口常温下的乳酪,又像是喝了杯口感特别厚的酸奶。
喝完那天，饱的我到下午 3 点才开始吃午饭……
朋友说:“它是我们云南特产，本地才能随时买到的美食。”瞬间觉得自己大老远来一趟已经回本。
后来才知道,它竟然云南农科大研发!!惊呆了,你可以永远相信科学家
说到农科院、农业大学，我们脑子里想到的大概都是老师、教授、科学家，总觉得他们每天的工作就是搞学术研究、做实验，但其实真正的美食不仅在民间，也在科学院啊。
你想想他们每天的工作就是改良甚至培育各种农作物，或者研究食物如何更健康更有营养，当他们把所学用于美食的时候，简直是没有那些小作坊什么事啦!
所以国内很多的农业大学、农科院都在利用自己的研究和所学，低调地开发和研制出了好多的好吃的。
不过相比较很多食品公司，他们没有请明星代言，也没有好看的包装，甚至很多好吃又健康的零食只有小范围的农大学子或者附近的居民才知道。
作为减肥党,我特意询问了热量,这一杯酸乳酪的热量比一个🍎都低!!!
转头我就回购了,现在冰箱里都是它!
科技是科技,但并不是狠活(狗头保命)
为什么懒动乳酪如此优秀???
1、脱脂工艺处理原料乳,保证产品不添加任何增稠剂
2、低温长时间发酵,使乳糖充分转化为乳酸,大幅度缓解乳糖不耐受问题,降三高
3、6 种微生物特殊配比的菌种配方,产品具备拉丝属性,既是酸奶又是乳酪
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奶源位于云南的寻甸草原牧场
昆明的寻甸凤龙山,是云南草原自然公园试点之一,这里漫无边际的碧草、蓝天白云,唯有虫鸣和风声唱响
去过的朋友都知道,环境特别美,别说是牛,我都想去养老了
🐮牛牛的成长环境好,景色优美,牛牛心情自然好,吃的也好,挤出来的都是快乐安全奶~
除了奶源好,咱们还有农业大学的技术创新支持! 1+1>2 是这个道理
通过 6 种微生物的特殊配比形成产品均中配方,在特定发酵工艺下,微生物产生大量胞外多糖,是产品具备拉丝属性,突出了它的浓郁与香气。
奶油质地,奶油香气,优质的口感,全靠发酵时间来决定。
还有国家支持产权局批准的技术创新!真的牛
在农大还有自己的线下旗舰店,有机会的宝子一定要去亲自体验一下!
绝对的云南本地酸奶之光!
(图源网络 侵删)
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4、限定——牛油果拉丝酸酪乳
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