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冬天空调房里，建议把喝水换成喝它。

文化   2024-12-02 09:00   日本  


老话说，秋季干燥，冬季湿寒，易伤肤伤肺。
此时喝上一口带着柑香的陈皮水，入口微苦回味甘醇，清喉润肺，几口下去，人都舒爽了。
作为广东三宝之一的新会陈皮，是国家地理标志产物。
药食同源是陈皮蕞大特色，一直备受历代医家推崇，《本草纲目》、《本草备要》、《中国药典》等医药典籍中均有新会陈皮功效和作用的记载。
可以说世界上有两种陈皮，一种是其他陈皮，还有一种就是新会陈皮。据说在明清时期，新会陈皮就备受追捧，当年还被慈禧钦定为朝廷贡品。
“百年陈皮，千年人参”，年份越老的陈皮越金贵，一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。
新会陈皮价格和热度逐年上涨，但购买人数不减反增，上了年份、陈化效果良好的老皮更是供不应求。
不乏有人直接去到广东新会囤陈皮，“买新皮，品、藏老皮”是陈皮圈流行趋势。
-点击购买-
新皮要经过至少3年以上的陈化，才能称得上是“陈皮”。老陈皮随着存放时间的增加，会转化得甘、香、陈、醇。
市面上陈皮层出不穷，价格良莠不齐，还有不少假皮、劣质皮混迹其中，想买一款品质上佳的新会老陈皮，难。
今天这款广东新会陈皮，正品保证，质量好，是一叶归真主理人谢伟文去到广东新会直接臻选的陈皮。
谢伟文，出生于福建制茶世家，拥有十年制茶功底，出版了《茶掌柜带你入门：年轻人的第一杯茶》，也是知乎上有名的茶博主。
陈皮的出生产区很重要，不同产区的柑口感、风味不同，后续转化表现也不同。核心产区的陈皮，更加好喝；二线产区陈皮风味佳、性价比更高。
谢老师直达广东新会，臻选出新会核心产区东甲村、核心一线产区梅江村和二线产区三江村的陈皮。
还分别挑了5年陈、10年陈陈皮，买新皮，品老皮，一步到位。
每一片陈皮，都是谢老师反复臻选，优中选优得来，确保你收到的每片陈皮都转化良好，品质上乘。
核心产区原料配合古法工艺制作的陈皮，经过专业仓储陈化，已经转化得内含物质丰富，是品饮的好时候。
闻之柑香气扑鼻，冲泡后汤色清亮，色如琥珀，入口甘香醇厚。
除了5年陈和10年陈，这次我们还收集了一批8年陈单瓣梅江陈皮。
单瓣陈皮，就是翻晒时不小心断了，并非完整的三瓣，品相稍微受损，所以买单瓣陈皮，同年份和品质的情况下，价格却便宜得多。
但功效风味和三瓣的整皮没啥区别！而且这批8年陈里有很多红菌皮，非常难得！
这种皮内囊偏红，转化后会产生非常独特的药香和薄荷香，懂行的人都会特别挑选出来单独高价卖！
而且单瓣也根本不是什么缺点，反正咱们平时泡陈皮时也要掰开，平时当口粮泡水、煲汤、入菜，完全不心疼。
虽是单瓣，但处于一线产区、还有许多红菌皮，品质非常高，这次给到大家一个特别好的价放漏给粉丝：199元到手三包！（1包50g）
仅有200份不到，手慢无！
用百元价格买到新会陈皮，茶师原产地臻选，放心又划算，性价比很高。
这样高质量又兼具性价比的新会陈皮，品饮推荐。
秋冬之际，咽干舌燥，喝水时投些陈皮是非常妙的~
作为日常养身好物，陈皮很百搭。泡茶时放陈皮一起冲泡，简单方便；煲汤入菜，也很合适。
包装简约高级，作为节礼、伴手礼送给长辈、朋友，都很合适。
粉丝福利价：129起
部分规格【买一赠一】
*赠送内容：三江产区5年陈一份装（50g）*1
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精选核心产区
新会陈皮
新会不同产区风味各异，越是核心产区的陈皮越难得。
东甲村是蕞早也是蕞核心的新会柑产地，据说清朝时贡品多出自这，“东甲陈皮誉新会”。
特有的大红柑皮柑香突出、甘油含量高、营养价值好。果皮油亮厚实，陈化后“甘、香、醇”，新鲜柑果浓烈的果酸经过制作和陈化转化为馥郁幽柔清香。
东甲村柑果植地近十年来受城市发展影响，产区减少，仅800亩产地，只占新会柑种植面积的1%，能产出蕞佳陈皮的柑树少之又少，因此一皮难求。
臻选十年陈，韵味佳，适合长期存放，品饮的优选。
梅江村，被称作“柑之村”，著名陈皮一线产区，拥有三百多年历史。梅江位于城南，处于入海交界处，土壤肥沃，优越水土条件出产的大红柑果光泽亮、口感清爽，油馕胞颗粒状凹凸感明显。
所产陈皮带有特殊的浓郁果木芳香，陈化后蜜香馥郁，入喉醇厚，甜度喜人，有独特柑皮风味。
三江村是二线核心优质产区。这里出产的新会柑，果实扁圆、果皮柔韧不易折断，油胞突出、油光明显，有浓郁柑香味。
兼具小青柑的清爽柑香和大红柑温润口感，非常适合作为日常口粮饮和小白入门品饮。
粉丝福利价：129起
部分规格【买一赠一】
*赠送内容：三江产区5年陈一份装（50g）*1
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古法工艺制作
手工、规整、严格
陈皮想要好，制作工艺很重要。
陈皮制作工艺被严格规范，每一步都是专业的。用当地传承了700年的手工制作工艺，专业摘果、开皮、翻皮、古法日晒、储存、陈化。
摘果：在蕞佳的摘果季节，专用的修枝剪连果蒂一起剪下，保证柑果的完整性。
开柑皮：资深柑农手工开皮，采用三刀开果法，从柑果顶部向果蒂部位划开三刀，留果蒂部位让其相连，正三瓣剥开。
翻皮：开好柑皮之后，将鲜皮在阴凉处摆放，等到表皮略微有皱干、皮身稍微软化后再翻皮，确保外皮的完整美观性，保持三瓣相连。
古法日晒：选择在晴朗、干燥的晴天，将柑皮均匀铺开，置于阳光晒场内自然晒干。
储存：陈皮制成之后，在新会本地储五年及以上，期间每年翻晒3次，确保转化稳定，放在专业干仓里，保证出品质量。
粉丝福利价：129起
部分规格【买一赠一】
*赠送内容：三江产区5年陈一份装（50g）*1
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气韵醇厚，越陈越香
包装精致，自用送礼极佳
随手折断一小片凑近闻，封存在陈皮内部的药香乍一绽放，是馥郁的绵长的柑橘香以及清淡治愈的药香。
陈皮讲究“三泡定味”，一泡淡，二泡清，三泡醇，而后药性慢慢释放，非常耐泡，直到10泡以上仍然淡香宜人。
我们拿老陈皮品饮，不易煮烂，持久耐泡，转化效果已经很好，一喝惊艳。
喝过一次真陈皮，假陈皮再也骗不了你了。
包装非常简约大气，送礼很合适。
可以用低于市场价、性价比如此高的新会老陈皮，可以说，买一次少一次。
品饮、送礼、养身，心动就不要错过了。
粉丝福利价：129起
部分规格【买一赠一】
*赠送内容：三江产区5年陈一份装（50g）*1
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多规格可选
精选三款，制作了7种规格，5年陈、10年陈和梅江8年陈（单瓣）可以挑选。
°核心产区东甲村°
°核心产区梅江村°
°二级产区新会三江°
从鲜果清香的柑果到橘香馥郁陈皮，经过岁月的沉淀，
静坐一隅品一口陈皮水，你便能感知到陈皮独特的魅力。
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部分规格【买一赠一】
*赠送内容：三江产区5年陈一份装（50g）*1
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静说日本
“静说日本”是日本亚洲通讯社社长徐静波的公众号，专讲日本故事。
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