作者：王红丽
看到这个标题的时候，可能好多朋友不知道桦树茸是什么？
带有疑问。
我起初的时候，对桦树茸也很陌生。
朋友介绍我认识的时候，他告我：‘王姐，桦树茸你可以接触一下，我前几年去俄罗斯带回来一些，送给朋友他们都说好。有的回去打成粉，装成小袋，放入水中泡饮；有的直接将枸杞、核桃、桦树茸放在一起泡水喝；有的节俭切成片来饮用。
他说：“桦树茸清理肠胃，消食，降血糖，对肠癌患者有效果。
在半信半疑中，我接触了桦树茸。
在朋友圈发了桦树茸的图片。
不知过了多久，突然有一天，马哥微我：“红丽，在吗？桦树茸你那里现在有吗？”看到微信留言，我还疑惑了一下，自语着， 桦树茸是啥？也没想起来。最后，电话问马哥，桦树茸是啥？我忘了。马哥说：“你的朋友圈里发过，你忘了？那是一种很贵的产品，泡水喝对人身体好，精神气爽，还助消化，降血糖。”
马哥这一说，我就惭愧了。
在今年我就重新认识桦树茸，并对它的习性、功效进行全面的了解，并体验。
也在马哥的带动下开始泡饮。不体验，就没有话语权，也不敢给大家推荐。
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今天，就和大家一起分享和认识桦树茸。
桦树茸，也叫白桦茸，别名桦褐孔菌（桦树泪），外表是黄褐色，是一种生长于白桦树上的食用真菌。
独特的生长环境和生长过程决定了桦树茸无法人工培育，即便进入原始森林，在阳坡的一面因为相对干燥，桦树茸也是不生长的，进入森林的背阴面，才有发现的可能，常常搜寻一天下来，获取的数量非常有限。大约2万棵桦树才有可能有一棵长出桦树茸，可见桦树茸的稀缺珍贵程度。
优质的产地决定了优质桦树茸的出处，桦树茸的生长环境非常严苛，它生长在北纬45°以北、冬天温度零下30℃以下高寒原始森林之中，可以耐受冬天零下60℃的气温，气温越低品质越好，所以桦树茸现主要分布在北半球北纬45°～50°的地区,如北美(北部)、芬兰、波兰、俄罗斯(西西伯利亚、勘察加半岛)、中国(黑龙江、吉林省长白山地区)、日本(北海道)等国家。其中以俄罗斯西伯利亚原始森林产地的桦树茸有效成分含量都要远远高于其他产地。
选购桦树茸认准正宗产地——俄罗斯西伯利亚。
这就是人们经常说的：桦树茸就要俄罗斯的。
桦树茸的功效和作用
我在网上也相应地查到了黄世敬主任医师介绍的桦树茸功效
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图片中的黄褐色块状物就是桦树茸
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