首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

“干噎酸奶”爆火！有人吃完却进了医院，医生紧急提醒——

时事 2024-12-27 11:50 河北

近期，一种可以嚼着吃的

“干噎酸奶”引起大家关注

不少网友发布品尝视频

展示其干噎程度

并调侃“咽的时候脖子要伸得很长”

“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”

随着这款酸奶的火爆

有人开始尝试自己制作

然而制作过程隐藏着潜在的食品安全风险

女子自制干噎酸奶

结果细菌超标入院

近日，河南郑州

一女子在家自制“干噎酸奶”

结果吃完后呕吐不止

最终被诊断为细菌超标

当事人侯女士表示

当时自己买了干噎酸奶

结果不够吃，就打算自己做一点

然后就把酸奶放进了冰箱

用洗脸巾包裹着

因为洗脸巾有一定的吸水效果

符合做干噎酸奶的要求

冰箱里还有生肉、炸肉以及其他东西

没想到自己吃了之后就“中毒”了

开始的时候只是肚子疼

后来开始恶心呕吐

其实就是冰箱里细菌超标了

有网友表示

刚刚买了过滤器

刷到感觉天塌了

也有人表示

用洗脸巾制作确实存在安全风险

事实上

由于奶类很容易受到杂菌污染

引起不良发酵

所以十分不建议自制酸奶

有些博主分享制作干噎酸奶

会动手过滤酸奶中的乳清

制作的时候一定注意用干净

可接触食品的工具

像“用洗脸巾过滤酸奶”这类操作

就容易有卫生隐患

尤其是放进冰箱保存后

一定要尽早食用，谨防过期

一口噎出二里地的干噎酸奶

到底有什么魔力？

打开社交平台

酸奶碗绝对在最近的

“健康饮食list”里占有一席之地

不少人都纷纷晒出各色的漂亮酸奶碗

甚至连给狗狗吃干噎酸奶

都成了众人围观的笑料

图源：@卡哇伊是博士奇

图源：@杜宾安妮

这种风靡网络的“干噎酸奶”

就是希腊冷萃酸奶

它和普通酸奶的区别

就是不含乳清

是普通酸奶过滤而成

质地偏浓稠，形态酷似石膏

因高蛋白，低热量

成为不少人追捧的健康食品

医生表示，它跟普通的酸奶比起来

是丢失了一部分的营养

因为浓缩，所以蛋白含量相对来说会高一些

但也并不像网上说的是低脂食品

其实，酸奶过滤看似简单

实则要求较高

自制时可能存在杂菌污染风险

会引发呕吐、发烧、腹泻等症状

严重时甚至诱发脓毒血症等病症

李斯特菌是在5至45℃就可以存活

如果是感染了李斯特菌的话

就会出现一些常见的胃肠道反应

像恶心呕吐、腹痛腹泻

一般潜伏期是8至24个小时

医生建议，在购买此类产品时

要选择资质齐全的正规厂家

另外，医生还提醒

大口吃“干噎酸奶”也存在一定的风险

因为它水分很少，所以就很干

如果是很大口吞咽的话

特别是老人还有小孩

就很容易引起窒息

来源：微信公众号“青春浙江”、北京发布、央视新闻客户端、新闻晨报、青小小

编辑：晚小班

版权归属原作者，如有侵权请联系我们

大家都在看

晚二美

早安，保定！新闻来了

今天的晚报，来了！

保定公积金放宽提取限制！

新闻发布、公益服务、读者互动

最新文章

早安，保定！新闻来了

临时交通管制！2025年保定迎新年欢乐跑（骑行）活动部分道路临时交通管制

竞秀区教育和体育局关于2025年义务教育适龄儿童少年入学工作的通告

安国市战略仓储物流区正式开业运营

喜报！竞秀区两家企业获评河北省第一批建筑工程智能建造骨干企业和示范项目

预计明日开通！京冀间再添1条新城际

增速超过北上广！三四五线城市消费逆袭

“职”等你来！国家大学生就业服务平台“上新”5场招聘

延长至63岁！公安部明确了

公积金贷款利率下调！河北最新通知

2025年保定市迎新年欢乐跑（骑行）活动领物须知

保定市人民政府办公室发布放假通知

保定市出台《保定市个人诚信积分管理办法（试行）》

“颜值”与“实力”兼备！保定首批10辆纯电动微型公交车亮相

北京至雄安新区通勤定制快巴27日开通试运营

春运购票日历，来了！

“干噎酸奶”爆火！有人吃完却进了医院，医生紧急提醒——

早安，保定！新闻来了

保定公积金放宽提取限制！

西大街暖阳年货大集元旦活动预告来啦！

免票、半价！2025年白石山最新优惠政策来啦~

即将通车！河北将再添2条进京通道

鼓励支持省直单位试点办托！河北最新通知

明年连续4个月没有节假日

发热、头晕……最近出现“新毒株”？专家回应来了！

首座站房全面封顶！雄忻高铁最新进展→

保定：打造公园城市绘出家门口的绿色画卷

2025年河北省暨保定市就业援助月专项活动启动

保定公安8类24项高频户籍业务实现“零跑腿”

事关高职单招河北省教育考试院最新发布

保定8个A类县！河北发布最新县域科技创新能力监测评价结果

【提素养促健康】专家教你如何预防“落枕”

2024，中国体育交出了怎样的“成绩单”？

早安，保定！新闻来了

今天的晚报，来了！

浏览量突破800万！保定地理标志“行”！

保定市公安局徐水区分局交通管理大队公告！

国家医保局严正声明！

二手房成交套数创近20个月新高！新房销售持续改善，拐点已现？

发热、乏力、头晕......流感出现“新毒株”？医生释疑

重要提醒！2024年底前，这些事别忘做

真恶劣！在配料盒小便给顾客制作饮料，还拍视频“曝光”？敲诈勒索，判了！

明天气温明显下降，空气干燥勤补水

暂停服务！河北最新通告

保定房屋建筑以“智”赋“质”

疏解“堵点”！朝阳大街5个路口再增“借道左转”

一课难求！保定第二期“青年文化夜校”圆满结课！

总台春晚分会场发布🤩看看都是哪？

定了！休8天

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉