连吃好几个,男子痛到满地打滚!医生紧急提醒→
时事
2024-09-18 20:02
贵州
今年中秋节前夕,家住余杭的孙大伯(化名)收到了亲戚送来的月饼,当天他便不知不觉下肚了四个50克重的月饼。没想到,到了夜里,孙大爷开始腹部疼痛不止,恶心呕吐不断。“平时一直没症状,从来就没当回事,没想到这下可吃了大苦头哟!”家属发现痛苦呻吟、满地打滚的孙大伯后,立即将他送到余杭区第二人民医院急诊室。急诊CT检查结果提示:急性胰腺炎伴胰周渗出性改变、胆囊结石。血淀粉酶检查结果为860U/L(正常值<200U/L),最终急诊医生诊断为急性胰腺炎,并收入普外科病房作进一步治疗。面对孙大爷的疑问,医生解释,孙大伯以往就有胆囊结石和胆囊炎,同时伴有高脂血症,饮食上本应严格控制脂肪的摄入量。月饼属于高糖、高脂肪类食品,极易刺激胰液的过量分泌,导致胰腺水肿,诱发了胰腺炎的发生。所幸就医及时,孙大伯的急性胰腺炎尚处于非危重阶段。经过一周的积极治疗后,其腹痛逐渐减轻,检查指标明显好转后,已顺利出院。
月饼作为节日的美味,却也不适合所有人吃,除了像孙大伯这样的严重案例,日常食用还是要注意以下事项:月饼适合早上吃,早上起床空腹状态下,月饼可以提供人体所需的能量,包括碳水化合物和脂肪,来支撑一上午的工作与生活。一个月饼分成三、四块分散在上午吃更好,可以延长胃排空时间,增强饱腹感,更利于热量消耗。每天只吃半块标准月饼(传统标准大小),或者1块小月饼,不建议过量食用。“无糖”月饼、“低糖”月饼、“糖醇”月饼等等并非不含糖,只是强调“无蔗糖馅料”,是用木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等代替传统的白砂糖来制作馅料,而且月饼皮的制作还是一样的,食用后依然会在体内转化成麦芽糖、葡萄糖引起血糖升高,不得不防。➤对于患有糖尿病、高血压、高血脂等心血管疾病的人群来说,月饼只能浅尝,不宜多吃,并且吃的时候还要有所选择:- 糖尿病人、血糖控制不好的人:选择热量低、含糖量低的月饼,如水果、蔬菜馅料的素食月饼,或无糖月饼,每次半个就足够了;
- 高血压患者:避免选择咸味的火腿月饼、榨菜鲜肉月饼等;
- 胆固醇偏高者:蛋黄月饼高油、高胆固醇,这类人应尽量少吃;
- 肠胃功能不佳的人:建议选择一些松软、刚出炉热乎的月饼,以减少对肠胃的刺激。
据统计,大部分月饼的热量都在400~500Kcal/100g之间,相当于4~5碗白米饭的热量。正常加糖的月饼,平均含糖量在25%左右,即便是咸口的火腿月饼,也有不少糖分。建议大家食用时,不妨给月饼找找“搭子”,能促消化、解油腻、除异味。吃月饼时搭配一些酸味的水果,如当前时令的猕猴桃、柚子、石榴、橙子等,富含膳食纤维、有机酸、维生素C等物质,能促进消化液分泌,加速肠道蠕动,有助于人体新陈代谢,加快脂质的排出。一盘月饼一杯茶饮是赏月夜的健康之选,茶水中含有丰富的茶多酚,能够生津止渴、解除油腻,有助消化的作用,还能够增加饱腹感。绿茶:搭配枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨等口感偏甜的月饼;花茶:蛋黄月饼易上火,菊花茶能降火气;含有抹茶、山药的月饼配玫瑰花茶可以调节血液循环,对女性较佳。
来源:新闻坊、杭州市卫生健康委、杭州发布
编辑:田原丨审核:陈旭丨签发:安辉