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童年回忆里有这样一种手艺人：各色面团在他们的手中，一下子就变成了各式各样、栩栩如生的卡通人物。捏面人，是一种制作简单但艺术性很高的传统民间工艺品。它以泥巴陶土、面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种形象。
1、捏面人技艺
捏面人也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的传统民间工艺品。它是以发酵后可食用的面粉或米粉为原料，掺入各色染料、石蜡、蜂蜜、糯米粉等，上笼蒸熟，再捏出各种人物动物、花鸟鱼虫等。
2、制作工艺
捏面艺人根据所需随手取材， 用糯米粉和面加彩后，在手中几经捏、搓、揉、掀，用手指和小刀、小篦子、竹针等通过压、按、点等手法塑造出点、线、面等造型元素从而形成的各种小型动物、植物、人物等形象的工艺品。
3、捏面人特点
捏面人的特点有：颜色丰富、体积较小、便于携带、材料便宜、制作成本比较低。面塑体积小、便于携带，又经久不霉、不裂、不变形、不褪色。面塑作品色彩鲜明、精微细致、趣味盎然、生动传神、栩栩如生，具有中国传统绘画的色彩和神韵，又不失民间艺术的质朴气息。
捏面人是非物质文化遗产，它承载着历史记忆，延续着文化血脉。非遗文化需要活态传承，它的意义不仅在于展示和弘扬，是要永久传承下去。
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