阿根廷华人在线布宜诺斯艾利斯10月27日讯 在阿根廷，周末与亲朋好友一起享用烤肉曾是最受欢迎的美食传统，但如今这一习俗正因经济危机而逐渐消失。据Moiguer咨询公司最新调查显示，65%的受访者因生活成本上涨而不得不削减日常开支，其中包括放弃食用烤肉。
调查数据令人震惊：71%的受访者表示已经停止了家庭烤肉聚会，61%的人取消了家庭或情侣外出活动，58%的人不再去咖啡店或冰淇淋店消费，56%的人停止购买糖果，55%的人放弃了购买碳酸饮料。
根据肉类行业协会的数据，今年前九个月，阿根廷国内牛肉消费量同比下降11.3%，仅为164.6万吨。人均牛肉消费量降至46.8公斤，比去年同期下降12.3%，相当于每人减少6.6公斤的消费量，创下26年来的最低水平。
更令人担忧的是，自今年1月以来，牛肉价格飙升近120%，远超同期101.6%的通货膨胀率。阿根廷经济政策研究中心（CEPA）的研究表明，虽然9月份各类肉品价格涨幅（0.6%）低于月度通胀率，但2024年前十个月的累计涨幅已达119.3%。
调查还显示，48%的阿根廷人认为家庭消费能力正在恶化，62%的人表示家庭收入已跟不上通货膨胀的步伐。为应对经济困境，48%的受访者不得不动用储蓄支付日常开支，52%的人已经负债。此外，41%的受访者表示完全放弃了购买糖果、巧克力、糖果或碳酸饮料等非必需品，83%的人则减少或停止购买日常用品。
值得注意的是，51%的受访者对国家当前形势持负面评价，43%的人认为经济危机风险很高。这场经济危机不仅影响了阿根廷人的餐桌，也改变了他们的生活方式，传统的周末烤肉聚会正在成为许多家庭难以负担的奢侈消遣。
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