2024中国(贵阳)首届文化体育国际公开赛(国内)暨贵州群众文体大赛于2024年11月22日—25日在贵阳双龙生态体育公园举行。三穗县将携带黄焖鸭、血浆鸭、老鸭汤、太子老鸭汤和绿壳鲜鸭蛋、咸鸭蛋等三穗鸭系列产品及三穗竹编、三穗羊肚菌系列产品、三穗米粉、灰碱粑等特色产品进行宣传推介、体验及促销。
三穗鸭是我国地方优良畜禽品种之一，与北京鸭、绍兴鸭、高邮鸭同被誉为中国地方“四大名鸭”，具有牧饲力强、产蛋率高、肉嫩味鲜、胆固醇低、高蛋白低脂肪等特质。三穗作为三穗鸭的泽源地和主产区，素有“麻鸭之乡”的美誉，拥有600余年的养殖历史。早在1982年，三穗鸭就被录入《中国家禽品种志》，1993年被列入《贵州畜禽品种志》，2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》，2010年“三穗鸭”获得国家商标总局地理标志证明商标，2013年被国家质检总局批准为“地理标志保护产品”，2023年三穗鸭入选中国农业品牌目录和农业品牌精品培育名单。
近年来，三穗县将三穗鸭产业作为主导产业强力推进，初步形成了集三穗鸭种质资源保护、选育改良、种苗繁育、养殖基地、屠宰（蛋品）加工、羽绒制品、餐饮服务、品牌建设、市场销售等于一体的全产业链，具备了进一步做大做强的潜力和基础。目前，全县共有涉鸭企业42家（其中龙头企业国家级1家、省级2家、州级3家），其中加工企业8家，累计带动就业820余人；已开发有三穗黄焖鸭、血浆鸭、老鸭汤、卤鸭和皮蛋、咸蛋等20余个鸭肉鸭蛋产品。2023年，全县鸭出栏726.3万羽，鸭蛋产量1.38万吨，蛋制品加工1.5亿枚，实现综合产值12亿元。2024年1-9月，全县鸭出栏690万羽，鸭蛋产量1.2万吨，蛋制品加工1.5亿枚，综合产值10亿元。
三穗县融媒体中心综合报道
编辑/ 一审：刘晨晨
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