中秋佳节将至，月饼市场热度逐渐攀升。很多人注意到，今年月饼市场正悄然发生变化，兴起“简约风”。如何进一步提升月饼包装品质，既彰显品牌内涵又兼顾生态环保、传递节日祝福，引发关注和思考。
月饼过度包装问题曾饱受质疑。“几个小月饼用这么多层盒子，有点浪费。”浙江温州市读者金女士回忆起前几年收到过的月饼礼盒，“记得有一年中秋节后，我去扔月饼盒，结果发现垃圾桶旁，堆着多个月饼礼盒……”
月饼过度包装不仅增加购买月饼的成本，也浪费资源。为此，国家相关部门近年出台了一系列措施，促进月饼行业健康发展。如2022年5月，国家市场监管总局批准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单，对月饼包装层数、包装空隙率、包装成本及混装要求作出新规定；当年8月，印发《市场监管总局关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知》。
记者近日走访北京多家超市、商场，搜索多个电商平台，所见月饼礼盒大都符合月饼包装最多不超过三层等规定。层数虽然不多，但包装精致华丽的礼盒仍然不少。包装材质从纸质、木制、皮质到金属，造型从圆形、方形到异形均有。有的礼盒自重甚至与月饼净重差不多。
月饼吃完了，礼盒去哪了？这是每年中秋都被讨论的话题。一些礼盒可以用来做收纳，但家庭所需收纳盒有限，而且部分包装盒质量较差，还是只能丢弃。
“我曾收到过一个像红木包装的月饼礼盒，实际上却是塑料制品，还是不可降解塑料。”湖南长沙市读者刘女士说，“吃了一小块月饼，拆出了一堆塑料、纸张、金属、布料，‘豪华垃圾’不少。”经营一家废品回收站的高先生告诉记者，每年中秋节后，都能收到很多月饼包装盒，“纸盒按公斤卖，金属和塑料只有部分可以回收。”
礼盒设计同质化现象也较为严重。“不同品牌的月饼看不出什么差异。”江西南昌市读者万女士说，“许多礼盒设计只是选择了几个常见的图案，浅显地表达了喜庆、团圆的意思，缺乏独创性和文化内涵，导致每年收到的月饼礼盒大同小异，缺乏新意，没有留下来继续使用的想法。”
如何变一次性使用为重复利用，提升月饼包装的使用价值？记者发现，今年部分商家推陈出新，制造了不少“小巧思”。有的商家主打文化内涵，在包装中加入国风元素；有的商家用布艺包作为月饼包装，轻便可爱实用，得到不少年轻消费者喜爱；有的月饼以一盏灯笼作为礼盒，既可做收纳又可做装饰，吸引了不少顾客的关注；还有一些商家以“探月”为主题，主打科技感，月饼吃完留下的透明塑料盒，通电后可以变成灯箱、展示盒。
广州工商学院副教授桑晓明认为，消费需求的变化拉动产业链各环节进行系统性调整。“商务交往中需要精致包装，高端大气的月饼更显贵重。”他提出，如果是与家人分享的月饼，则大可体现礼轻情意重。有网友分享自己“在网上买了帆布、纸盒和腰封，超简单就搞定了月饼包装”，送给亲朋好友，既有“新”意，又有“心”意。
南京大学社会学院副教授胡小武表示，革新食品包装，不仅是对企业从技术上进行硬性规范，也是向全社会倡导一种简约的生活方式，小小的月饼折射出绿色发展的决心。监管部门也应该加强宣传，强化对月饼包装的检查，构建绿色包装标准体系，持续引导全行业的包装绿色化、低碳化和简约化。
胡小武也指出，食品生产企业目前也面临能源和原材料涨价的困扰，这对企业经营管理提出新要求。食品生产企业要增强竞争优势，需更多着力于从形式向内涵转变，这才是质量升级的要义所在，“商家只有在月饼质量、口味、环保、文化上做加法，才能真正赢得消费者的喜爱。”
