连日来，县综合行政执法局在全县部署开展食品生产企业和小作坊环境卫生集中整治，重点解决食品生产企业、食品小作坊质量管理措施落实不到位、环境卫生差等突出问题，督促食品生产企业进一步落实主体责任，保持生产环境卫生整洁合规，提升食品安全保障水平。
一是强化培训，树立科学规范管理理念。组织全县食品生产企业，对《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中有关食品生产过程原料采购、加工、包装贮存和运输等环节的场所、设施、人员基本要求和管理规则进行详细的讲解，对规范优化预包装食品标签标识进行说明。要求企业从做好企业信息公示、规范生产台账记录和出厂检验报告、落实环境卫生整治工作、有效应对投诉举报四个底线问题出发，以“时时放心不下”的使命感紧抓环境卫生整治。
二是全面检查，不漏监管死角。对辖区内所有食品生产企业、小作坊逐一进行现场检查，有针对性地提出具体整改要求，指导企业和小作坊建立完善环境卫生管理相关制度。对本辖区所有食品生产企业和食品小作坊环境卫生现场发现的问题加大督促整改和处罚力度，不放过任何一个企业和小作坊。
三是树立典型，推动示范引领。选定河曲县莲芯硒美科技有限公司、一品农夫果品开发有限公司作为全县的典型单位，首先从涉及周边环境、生产厂区、洗手更衣消毒、生产车间、从业人员、原辅料库等方面进行自查整改，2个企业共投资14万元进行了达标改造。要求各园区按照“一企一档”建立食品生产企业和小作坊环境卫生整治提升电子档案，对整治期间发现的问题建立销号制度。积极培育食品生产示范生产企业，发挥示范带动作用。
专项整治工作开展以来，责令6家环境卫生存在隐患的食品生产企业停产整改，整治合格后方可重新开工生产。4家生产企业通过更换生产老旧设备、重新铺设地砖、定期清理清洁、加装紫外线灯等措施，对生产场所、生产设备、生产环境进行改造升级，生产环境卫生状况明显改善。
（李春梅）
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