节气|立春

教育   2025-02-04 02:00   英国  


LI CHUN

春意至


万物始生


东风吹水绿参差


便觉眼前生意满


春到人间草木知


律回岁晚冰霜少


宋代·张栻


立春偶成


立春

历史渊源

传l统l二l十l四l节l气


立春,(外文名:Beginning of Spring)又名正月节、岁节、改岁、岁旦、打春等,为二十四节气之首。当太阳到达黄经315°时为立春,于每年公历2月3-5日交节。立,是“开始”之意;春,代表着温暖、生长。



立春

传统习俗

传l统l二l十l四l节l气

1. 咬春

“咬春”是立春的重要习俗,寓意迎接春天、祈求健康。

春饼:用面粉烙制的薄饼,搭配炒合菜(豆芽、韭黄、鸡蛋、肉丝等)一起食用。

春卷:用面皮包裹蔬菜或肉馅,油炸或蒸熟后食用。


2.春游(踏春)

立春过后天气转暖,古人会到郊外踏青、赏花,感受春天的气息,也称为“探春”或“迎春”。


排版|王玮一

校对|刘嘉祺

审核|邱鹏飞

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格拉斯哥中国学联是世界各国中国学联的一员,也是格拉斯哥大学SRC的社团之一,同时是苏格兰最大的中国学生社团。格拉斯哥中国学联代表中国学生发声,维护在格拉斯哥地区中国学生学者的权益,是中国学生最值得信赖与依靠的社团。
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