点击金阳发布关注我们
是真是假弄不清?
评论区私我,帮您问专家!
辟谣
硬核打假 用♥辟谣
不听 不信 不传谣
关注合集【谣言终结站】
多学一个知识点
——有些人吃豆制品要小心
豆腐在制作过程中,可以消除大豆中一部分抗营养因子,如植酸、胰蛋白酶抑制剂和植物红细胞血凝素等,营养素的利用率得到提高。煮熟的整粒大豆的蛋白质消化率为65%,加工成豆腐后可以提高到92%~96%。
豆制品虽然营养丰富,但也并非人人皆宜。严重消化系统溃疡患者、肾病患者、痛风患者吃豆制品要谨遵医嘱。
改稿: 郭锐
编辑: 尔古伍各
责编: 王春惠
审核: 郭锐
监制: 邱兴春
总监制: 李学康