实录:我是全职家庭主妇,找到新赛道后,我的人生开挂了。(续)
情感
情感
2024-11-02 14:57
河南
作者|桃缘伍
来源丨范晓晓
出院时,医生说,小宝的辅食太单一了,建议增加一些鱼虾牛肉等蛋白质营养。
挑好鱼付过钱正准备离开,来了个文质彬彬的小伙子,左看右看,不知如何挑选。
我看着他和自家弟弟差不多大,就亲切地和他攀谈起来,随后帮他挑了一条肥硕的鲈鱼。
“这鲈鱼做起来最简单了,清理后加葱姜蒜清蒸就很好吃。”我笑着告诉小伙子怎么做。
“真是太感谢你了,我恨不得马上吃到新鲜美味的鲈鱼。”小伙子说以前他总是吃外卖,现在想自己学着做饭吃。
离开时我听到小伙子在嘀咕:“如果这里有代厨就好了,我买完就可以加工成菜。”
回家后我抱着好奇心去网上查询,得知现在大城市的上班族没空做饭,他们就买好新鲜健康的菜蔬,再找人进行加工,也就是代炒,给一部分加工费就可以了。
我去菜场租个摊位,帮顾客把买好的食材加工成直接吃的成品,这样顾客自己挑选食材,既保证了食物的新鲜安全,还能到家就吃到美食,又能挣钱,时间还自由。
我把这个想法和闺蜜一说,没想到她非常支持我,还说借我一笔钱,算是入股了,让我不着急还。
第二天,我把小宝收拾妥当放进推车中,推着他一起去菜市场了解租摊位的事。
市场管理人员听了我的需求后,贴心地帮我找了一个地理位置很好但很狭窄的摊位。考虑到我是宝妈创业,市场答应租金给我特例一季一付,这下给我减轻不少压力。
因之前有过做厨师的经验,加上全职这几年在家苦练厨艺,炒菜对我而言是手到擒来的事。
接下来就是按市场管理员要求办好相关营业执照、卫生证许可证、健康证。考虑到成本和手里所剩不多的钱,决定去二手市场转转,淘来工具自己一点点安装了台盆和橱柜,只为省那80块安装费。
我又用大头笔在纸板上手写了个广告牌“陈然美食代厨—— 蔬菜、肉类、海鲜加工”,红色大字十分醒目。
一切归置妥当,我去批发市场买来油盐酱醋和锅碗瓢盆打包盒,代厨生意就开张了。我在菜场门口发宣传单页,发抖音,让朋友们在各自微信发朋友圈帮忙转发。
因为收费合理、干净卫生、味道家常,在外卖和自己不会做、没空做之间,他们选择了代炒,吃过后也顺其自然在自己的朋友圈分享。
我建了个群,每天上午需要代炒的顾客可以发晚上要吃的菜名,然后接龙,我帮忙提前买回来洗好。
炖汤之类的要提前准备,炒菜等他们来取时动工,这样既可以带着孩子,又能合理安排自己的时间,也免去他们下班过来等待。
只是可怜了孩子这么小每天跟着我风里来雨里去,但我相信这些都只是暂时的,美好的明天在等着我们。
随着口碑越来越好,附近的宝妈、老人、居民,没时间或者偶尔不想自己烧菜的,也会买完菜顺手提过来找我代加工。
见我忙碌不停,还要照顾宝宝,一个经常找我代炒菜的阿姨,就隔三差五过来帮我带孩子,我再帮她炒饭,决定不收她的钱。
可她频频阻止,对我说:“姑娘,阿姨观察很久了,你带着孩子出来创业,太不容易。你让也想起了我年轻带孩子那时候。现在我的孩子们都在国外,我在家一个人不带做饭,是你还帮我炒菜,解决了我唯一的生活大难题。我每天来看你和宝宝,是我最开心的时候。”
另一个宝妈,她特意寻来,跟我倾诉委屈,说因她没工作,被婆家人瞧不起。
同病总是容易相怜。我灵机一动,让她过来给我帮忙,照顾孩子的同时,也能赚到一份工资。
第二天就带着娃开始给我打下手,洗菜切菜,忙得不亦乐乎。
有了帮手,我接的单更多了,除去她的工钱,我算了算,赚的比之前还多。
就这样,从一个人到两个人再到三个人。我的代厨有了自己的团队,也有了多余的时间照顾宝宝,收入水涨船高,我的生活越来越好。
当初对我各种使绊子的婆婆和小姑子,听说我创业成功后,竟然嬉皮笑脸地找来了。
婆婆一脸谄媚:“然然,让妈给你带孩子吧,反正我闲着也是闲着。”
“嫂子,妈带孩子你就放心吧,绝对不会让你再操一点心,实在不行,还有我呢。你只要象征性地给我们几千块钱辛苦费就好了,你不会缺这点钱吧。”小姑子趁机想分一杯羹。
我冷漠地看着她们,我辛苦赚来的钱轮不到她们打主意。
“走,走啊,别妨碍我们做事情。”其他的姐妹们催促婆婆和小姑子。
看着银行卡上日益增长的数字,我放声大哭,一路走来,虽不易,但我做到带孩子的同时,拥有了自己的事业。
我还计划着等再攒一些钱之后,租个门面,开家店,把生意做大做强,帮助更多的宝妈摆脱带娃赚不了钱,赚钱带不了娃的委屈生活。
至于楚峰,我们的缘分已尽,是该到了一别两宽,各生欢喜的时候了。
范晓晓,你的情感闺蜜,邻家姐姐。
虽然没有见过你,
但我懂你。
愿我们,不离弃