为进一步强化学校餐厅安全，及时发现和消除学校食品安全中存在的安全隐患，确保广大师生用餐安全，11月6日-8日，后勤工作处与安全工作处成立联合检查组对学校三个餐厅进行了专项安全检查。
检查组围绕餐厅环境卫生、人员健康、原料采购、食品留样、餐具消毒以及“三防”设施设置等情况对学校餐厅开展了检查。针对“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况，检查组要求各餐厅要明确责任，加强日常监管，定期开展自查自纠，对发现的问题立行立改，杜绝一切管理漏洞，严防各类食品安全事件发生。同时检查组对餐厅用水用电进行了排查，强调各餐厅严禁私拉乱拽，严禁使用大功率超负荷电器等危害生命安全的电器。
随后检查组对餐厅用气、消防设施等进行了全方位的检查，对检查过程中发现的一些问题和隐患第一时间制定了相应的整改措施。同时，检查组也将加强日常的安全监管工作，确保各项安全措施得到有效执行。
此次检查不仅是对餐厅食品安全工作的一次全面体检，更是对全校师生饮食安全的一次有力保障。下一步，我们将继续加强食品安全监管力度，不断提升食堂管理与服务水平，为全校师生创造一个更加安全、健康的用餐环境。
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图文来源 | 后勤工作处
编辑审定 | 党委宣传部
编辑排版 | 程可盈（大学生记者团)
