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今日腊八，无论贫富，这4种传统食物要记得吃，顺应时节，寓意吉祥，安稳过冬

幽默 2025-01-07 05:30 内蒙古

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，当这首熟悉的歌谣响起时，我们都知道，又是一年腊月初八了。

今年的腊八时间：

2025年1月7日

癸卯年农历腊月初八

星期二

今日腊八

一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新之时，也是古人正值农闲，祭祖祭神的时节，以求攘除灾祸，祷告来年安康吉祥。

▲腊八节的由来。

一进腊八，“年”以倒计时的脚步临近。

年味儿越来越浓，辛苦工作一年的人们，开始感受到家的温暖，故乡的一切随风而至，归心似箭。

腊八是粥，更是节，腊八节，是不尽的相思味道。

日子，是每年重复的节气链接的，生活，是这节气中浓浓的思念和幸福的守候涂抹的。多少的牵挂和不舍，回忆和感动，在这思乡的画卷里缓缓流动，不息。

腊八，是春节的序幕，注定了是团聚的时光，是安详的季节。

在腊八节，无论贫富，这4种传统食物都要记得吃，顺应时节，寓意吉祥，安稳过冬！

1、腊八一碗粥，来年好兆头

腊八节，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，也有喝腊八粥的习俗。

腊八至，春节也愈发近了，别忘了喝一碗热气腾腾的腊八粥，养胃又暖心，来年可万事“粥”全。

腊八粥吃了几天还有剩下来的，便是好兆头，取其“年年有余”，期盼来年生活富足，财源滚滚。

在寒冬腊月里，家人围坐，品美食，话家常，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，驱散腊月的寒意，带着新年的祈盼，对生活的热情，共享一碗冒着热气，香甜的腊八粥，暖暖和和过新年。

最美冬日，也不过如此。

2、腊八吃点蒜，明年身康健

阴历腊月初八这日，将蒜瓣剥皮装入坛中，用醋浸泡，密封严实，等到除夕启封。

蒜瓣呈碧绿色，蒜辣与醋香融在一起，可谓是色香味俱全，可拌凉菜，也可吃饺子吃面时搭配，味道更加。

腊八蒜保留了生蒜大部分的营养物质和人体所需，又降低了对消化道的刺激性，有抑菌杀菌的作用，还可消食解腻，增强免疫力。

3、腊八一碗面，吉祥又如意

可将瘦肉、木耳、豆干、豆腐、萝卜、香菇、黄豆、芹菜等做成浇面的卤。

卤汁的花样多，种类丰富，有五谷丰登，丰衣足食，吉祥如意的好寓意。

在腊八这天早晨，煮碗手擀面，浇上卤汁，营养均衡，吃后发发汗，还可驱逐寒气。

4、腊八吃点饭，家家都团圆

在我国的南方地区，有腊八吃腊八饭的习俗，腊八饭有甜咸两种口味，无论是甜饭还是咸饭用到的食材都十分丰富，人们以此来庆祝一年的好收成，也祈愿来年五谷丰登，事事顺意。

腊八饭也叫八宝饭，是由八种或者8种以上的食材蒸制而成。腊八饭的食材跟腊八粥差不多，腊八饭是蒸。

腊八节吃腊八饭，寓意着团团圆圆，吉祥如意。做好的美食，香甜软糯的，特别好吃，是节日和待客佳品。

每到腊八节，很多家庭早早的就会准备这些腊八饭，所喜欢的材料也都可以加入自己喜欢吃的食材混合在一起，味道吃起来也真的是别有一番滋味的。

俗话说：过了腊八就是年，这是迎接春节的前奏，也是互赠祝福的开始。

腊八到，

请您放慢脚步，

冷冬里，

喝上一碗暖心粥。

腊八到，

送温暖：

愿您，

心有春风，

花开四野。

腊八到，

送安康：

愿您，

身如青松立雪山，

安如泰山镇天下。

腊八到，

送福德：

愿您，

大雾漫山有明灯，

风雨飘摇也归舟。

腊八到，

送美好：

愿您，

衣襟带花花不落，

岁月如歌歌不停。

腊八到，

送情谊：

愿您，

友情岁月似朝阳，

欢笑泪水常相陪。

腊八到，

愿您无人相伴处，

自在潇洒；

愿您有人常伴处，

也不忘布施送福；

愿有人与你立黄昏，

有人你问粥可温。

过了腊八就是年，

愿您岁岁常团圆。

腊八快乐，一起喝粥！

早安送问候

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