戳上方“坚果大叔”,选择“置顶公众号”
黎里古镇
黎里古镇,位于江苏省苏州市吴江区,自古以来的鱼米之乡、水乡明珠,是“江南四里”之一,建镇历史可以追溯到2500年以前,明清风韵至今保存完好。黎里古镇有几大“江南之最”:
1. 保留老弄堂115条,有双弄、子母弄、三叉弄等多种形式;
2. 遗留明清古驳岸4000多米,256座河埠和254块缆船石;
3.拥有长三角最大的民间博物馆六悦博物馆和中国目前最大的锡器博物馆,可饱览中国传统民间艺术的精妙。黎里是中国文化名镇,柳亚子旧居为全国重点文物保护单位。现为AAAA景区。江南何处好,黎里云水间。黎里古镇是一个历史悠久的典型江南古镇,有着宋、元丶明清和民国时期众多历史遗存。https://you.ctrip.com/sight/suzhou11/1408720.html
地图显示可以走高速,但是我全程全部走的下面,时间也和走高速差不多,因为去的时候已经两点多了。到那的时候已经快三点了,并且当天的天气也不是很好。
油墩:黎里的特产之一,传说还是为乾隆皇帝制作的。油墩选用精细糯米粉,加适量清水揉捏成圆形,包入豆沙或全肉馅,再用滚油氽制而成。刚出锅的油墩色泽金黄,外酥里嫩,咬上一口,满嘴留香。
套肠:至少有上百年历史的套肠,用料十分讲究,必须用本地农户家里养的生猪现场宰杀后取出的大肠和小肠制作而成。从外表看,套肠和普通的白煮猪大肠没什么区别,但切开后,里面大肠套着小肠的独特结构,就像莲藕一样,令人称奇。套肠口感软糯,味道鲜美。
辣鸡脚:源于川菜泡椒凤爪的黎里辣鸡脚,经过改良后,形成了自己独特的风味。它需要十几种佐料精心烹制,酸中带甜、甜中带辣,吃起来酥鲜入味,让人回味无穷。