近日，普拉托税警展开一项名为“快餐（Fast Food）”的检查行动，通过追踪餐饮门店食品供应链以保护公众健康，预防并打击违法行为。
综合意大利NotizediPrato网、AgenziaNova网报道，行动中，普拉托税警对多家餐馆和食品店展开检查，重点落在那些在产品地理标识、原产地命名及供应链追踪方面存在较大风险的商家。
过程中，执法部门发现有三家中餐馆的食品供应链透明度存在严重问题，遂对商家的食品原材料文件进行了仔细检查，以验证其是否遵守标签、原产地认证及欧盟和国家食品销售与服务的相关法规。
在发现上述中餐馆存在多个明显健康卫生问题后，税警联合当地卫生部门继续对这三家餐馆发起联合检查，最终查没约800公斤不符合安全存储规范和标签要求的食品，并勒令违规餐馆暂停营业，同时对商家做出处罚。
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