说起广州经典西餐厅的代表,始于1989年的「绿茵阁」,一定是许多老饕们脱口而出的答案。这35年间,它几乎成为了老广人的集体回忆~
沉淀与创新并进,不断钻研新菜品的「绿茵阁」,已经进入了2.0美式西餐时代,经典的口味&潮流的风格,再一次征服广州人~
多年以来,保持不变的,是「绿茵阁」物超所值的品质和精心对待每道菜品的匠心!
35周年福利套餐大放送!原价301元的双人餐,现在168元开吃,即5.6折!老粉们都知道有多划算了吧~
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美式烤焗牛仔肋排配秘制德式酸菜伴软芝士坚果南瓜茸
「绿茵阁」的老客都知道,他家做烤焗牛扒功力一流,上乘肉质是灵魂所在!取自嫩滑乳牛胸肋排,先煎制处理,后再烤焗,皮微焦内里柔嫩,油脂在其中表现的刚刚好。
经过腌制和烘烤后的肋排,吸饱了香料的复合香味,骨头里的肉汁在烤制后流出,给肉增加了一层奇异的妙香。
搭配软芝士坚果南瓜茸、德式酸菜,味美鲜香、清清爽爽,来一口瞬间又唤起大口吃肉的欲望~
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地中海风味牛扒配法式混合香料烤粟米
吃了将近30年的明星产品,每次吃它都不禁感叹一句:“人总会在不同时期反复爱上绿茵阁!”
鲜嫩多汁的牛扒配上独家秘制的法式混合香料,主厨特别地加入烤玉米作为配菜,增加蔬果香气,独特的地中海风味扑面而来。
牛扒在美拉德反应下,外表边缘带有微微焦香,丰腴肉汁被锁进肉里,浓郁的地中海特色调味与牛肉本身的奶香气交织在舌尖上,口感鲜嫩,风味尽显~
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绿茵阁经典黑椒牛柳炒意粉
一盘经典的黑椒牛柳炒意粉,轻松拿捏老广近30年~鲜嫩的牛柳熟成度恰到好处且口感软嫩,与黑椒搭配微微辛辣,每一根意面吸满黑椒牛柳的醇香,轻轻松松光盘行动,一家大小都爱吃!
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金牌泰皇炒饭
卖相超赞的金牌泰皇牛肉炒饭,是经过厨师的多次调试而成的经典招牌主食,每次来「绿茵阁」都会熟络地点上一份!
金灿灿的一盘上桌,自带食欲buff~饱满的米饭粒粒分明口感拉满,搭配丰富的海鲜配料,每一口都让人忍不住细细品尝~
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经典烤鸡凯撒沙律&英式吉列龙利鱼柳
色香味俱全的凯撒鸡肉沙拉,鸡肉皮脆肉嫩,配上沙拉经典又解腻。龙利鱼柳被炸得很脆,吃起来会发出“咔咔咔”的声音,把外酥里嫩诠释得很完美~这些经典沙律小吃,都是「绿茵阁」从不出错的代表之作。
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还有这些甜蜜之选
老规矩!在「绿茵阁」用餐,餐后必定少不了果茶/甜品~作为经典西餐的尾声,仪式感满分!清爽的果茶、丝滑香醇的慕斯蛋糕伴冰淇淋,哪道是你的one pick?
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家庭欢聚,升级298元多人餐
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在35周年之际,「绿茵阁」还推出了298元的欢聚套餐,多款扒类可选,性价比超高!一家大小的胃口都能轻松满足~
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每当听到「绿茵阁」的名字,在怀旧滤镜之下,总带着一些温暖又复杂的情感,就像是相识很久的老友,也像是家以外的另一个“家”。
每当推开门,总有抚人的温馨气息,拂去你的疲惫,欢迎你的光临。
TALK IT
#绿茵阁35周年啦!
来说说你对它的回忆吧~
Author / #TT
Photographer / #Evan
Designer / #T.T
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