近日，鄂温克族自治旗教育局对巴镇地区民办幼儿园开展食品安全突击检查。
检查人员现场查看了民办幼儿园厨房环境卫生、设施设备、物品摆放、餐具消毒等，重点查看幼儿园食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全有效；对原材料验收情况登记、食品留样、明厨亮灶、供货商资质、食品安全常规全项自查等情况进行逐一核查。并对食品安全工作进行指导，督促其严格落实食品安全主体责任，加强食品加工过程管理，规范操作流程，确保食品安全。同时，对食堂财务管理进行检查指导。
来源|鄂温克族自治旗教育局
监审|乔娜
总监制|耕云
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