正月初三,在四川遂宁七里川火锅店,老板把除夕到初二这3天净赚的53.2万全发给员工,引起广泛关注。
建店初衷就是一起富裕
早在2024年春节,就有媒体曾报道,四川遂宁七里川火锅店老板将大年三十和初一所有门店的营收全部36.5万元,分给了200多名员工。七里川火锅是遂宁本土品牌,成立于2018年。在春节“发钱”引起关注后,火锅店创始人黄厚明表示,两天的房租、水电气等费用都没有预留,就把钱全部分享给大家,“有的店长能拿到7000元,普通员工最低也有六七百元。”这样做的目的,在黄厚明看来,一方面是春节期间,大家没有和家人团聚,一起在店里为客人提供好的服务,让客人过一个愉快年,很辛苦。另一方面,黄厚明希望用这样的举动来告诉员工,他建店的初衷,“就是要带领大家一起富起来,”黄厚明说,准备开更多的店,招更多的员工,“一起创造,一起分享,一起富裕。”
第四年分的更多了
蛇年春节,该老板又将3天盈利53.2万元继续分享给了大家,再次上热搜。同时人们发现,该火锅店比起去年,门店数量已经从7家增加到8家,给员工发的钱也更多了。“今年春节除夕、初一和初二3天,营业额是107.35万元,除去食材等各种成本,盈利53.2万元,全部分享给了员工。今年比去年多(分)了一天,分的(钱)也更多一些。”火锅店店长黄厚明透露,今年最多的是一名店长拿了17900元,普通员工平均也有3600元。黄厚明说,去年给大家分享后,报道得到很多关注和好评,他也更加坚定去延续了这一传统。“今年是第四年了,希望用这样的举动来告诉员工,要带领大家一起富起来。”黄厚明说,除了给员工买5险2金,每月还会给管理层500元、普通员工300元“父母孝顺金”,“公司给员工多少,员工也给父母多少”。
被质疑作秀 火锅店老板回应:
发放金额真实,不是作秀
消息出来后讨论不断,有人为老板点赞,希望老板生意越来越好。也有人表示质疑,认为老板是作秀,分钱也是假的,还认为火锅店利润太高了。对此,记者对话火锅店老板,回应网友关切。
记者:火锅店3天可以营业额超过一百万?
火锅店老板:我们是8个门店,小店60到70桌,中大店80到120,3天营业额100万多一点点,算下来,其实不算高。
记者:利润那么高吗?一百万赚五十万?
火锅店老板:这个50多万元的盈利,只扣除了食材成本,并不是纯利润。我们发的钱多,不代表利润高。因为我们没有算员工的工资,房租、水电气费和税费这些,都是公司在承担,没有算在这次分的钱里面。
记者:网友质疑你是在作秀,是想给火锅店打广告?
火锅店老板:我们不是作秀,我们开店已经5年多了,今年是第4年分钱给员工,在新闻报道之前,我们就在做这样的事,没有想过会引来这么多关注。
记者:四年发了多少钱?
火锅店老板:我们发的钱都是真实的,都是员工参与见证核算。根据财务这几年统计,我们连续4年已经分红150余万元。