在辽宁锦州凌川酒厂的老库房中,工人们挥汗如雨,镐头挥舞间,突然传来的异响打破了午后的宁静——“咔嚓”一声,镐头似乎卡住了什么。
随着木板被撬开,一股浓郁的酒香扑鼻而来,令人心旷神怡。工人们面面相觑,这突如其来的酒香让他们既惊讶又好奇。
小马忍不住嘀咕:“难道是地下藏了什么好酒?”众人纷纷围上前来,只见被挖开的地基下,露出了一个古朴的木箱——那正是一个传说中的“木酒海”。
酒厂厂长张广新闻讯赶来,他深吸一口飘散的酒香,眼中闪过一丝激动:“这是祖辈们留下的宝藏啊!”
他解释道,木酒海是古代贮存美酒的特制容器,其制作工艺精湛,能确保酒水百年不朽。
随着挖掘的深入,工人们又陆续发现了三个相同的木酒海,每一个都沉甸甸地装满了美酒。专家们迅速赶到现场,对这些酒液进行了详细的检测。
结果显示,这些酒的酒龄已超过150年,属于陈香型白酒,色泽澄黄,酒精度高达53度。
更令人惊叹的是,尽管历经百年,这些酒依然口感细腻,香气扑鼻,完全符合现代食品安 全标 准。
经过进一步的历史考证,这片土地曾是清朝名坊“同盛金”的所在地。同盛金,这个由满族酿酒世家创办的酒坊,在当年可是声名远扬。
他们采用上等原料,辅以多种草药,精心酿造出供奉皇室的贡酒。嘉庆皇帝对其赞不绝口,声称“国可一日无君,大内不可无同盛金”。
然而,历史的车轮滚滚向前,这批贡酒在1845年被封存于地下,那时的大清王朝正处于风雨飘摇之中。
战 争的硝烟弥漫,道光皇帝为了勤俭持国,无心奢靡,于是这批美酒便被尘封了百年之久。
如今,这批美酒的重现天日,引起了轰动。文物、考古专家以及酿酒大师们纷纷慕名而来,他们对这些酒赞不绝口,称其为“液体的文物”。
经过鉴定,这些酒被正式命名为“道光廿五”,并被列为国 家一 级文物。木酒海的独特结构,为这些美酒提供了得天独厚的保存环境。
恒温恒湿的内部空间,使得酒液与桑皮纸及草药香味相互融合,历经百年而愈发醇厚。每一滴酒都蕴含着古人的智慧和匠心独运。
在文 物局的批准下,一部分“道光廿五”被拍卖,以天 价成交,创下了液体文物的拍卖纪录。
这笔资金将专项用于木酒海及古酒的保护与研究工作。同时,另一部分贡酒被永久珍藏于国 家博物馆,成为中华民族酒 文 化的重要瑰宝。
这次意外的发现不仅重现了中华酒 文 化的辉煌历史,更让我们对古人的酿酒技艺深感敬佩。
在漫长的岁月里,他们用心血和智慧酿造出如此美酒,让后人得以品味到穿越百年的醇厚与香韵。
这些美酒如同历史的见证者,见证了大清盛世的繁华与战 乱年代的沧桑。
它们静卧地底,历经世事变迁,如今终于重见天日,向我们诉说着过去的辉煌与沉寂。当我们品味这穿越百年的酒香时,不禁让人陷入对历史的沉思与追忆之中。
这次木酒海的发现,让我们深刻感受到了其独特魅力。这些美酒不仅承载着古人的智慧与匠心,更是我们民族文化的瑰宝。