临沂朱保小学
及辖区村小迎接
区教体局食堂管理“专项深办”实地检查
12月6日，临沂朱保小学迎接兰山区教体局食堂管理“专项深办”实地检查。兰山区教体局四级主任科员马晓冉，学校后勤服务中心主任高辉等一行三人深入学校和辖区村小食堂，重点对食堂工作进行专项检查。学校党总支书记、校长石运青，副校长李涛和相关辖区村小负责人陪同检查。
检查组一行从食材储存间的分类摆放、保鲜条件，到操作间的餐具清洗流程、厨具消毒记录，再到分餐区域的整洁程度，均进行了细致入微的检查。在食材储存间，检查组仔细检查食材的分类摆放与保鲜条件，对新鲜度进行严格把关，并查阅了食材采购来源与检验流程相关记录；在操作间，重点查看了餐具清洗流程是否规范、厨具消毒记录是否完整，还详细了解了食堂工作人员的健康证持有情况与日常卫生操作规范执行状况。
检查组一行来到耿埠小学，实地查看了食堂启用准备情况，旨在切实解决群众关切的学生饮食急难愁盼问题；在东单小学和大芝房小学重点检查了食堂工作人员的健康证与卫生操作规范的执行情况。检查组对各学校食堂工作给予了充分肯定，认为学校在食堂管理方面制度健全、执行有力，切实将学生的饮食健康放在首位。同时，也提出了一些建设性意见，如进一步丰富菜品的种类、优化烹饪方式以减少营养流失等，鼓励学校持续创新与改进。
本次对学校食堂的检查与指导，不仅提升了朱保小学食堂工作的卫生标准与管理水平，也为解决群众“急难愁盼”的学生饮食问题迈出了坚实步伐。未来，学校将持续做好食堂工作，切实守护好每一位学生的饮食健康。
责编：王晓童
初审：徐国强
终审：李 涛
