春节赏石 | 小年：岁末烟火，春序新启

百科 2025-01-22 22:20 新疆

——春节赏石专栏——

小年

小年，一场盛大春节序曲中的轻盈前奏，奏响在农历腊月二十三或二十四，依南北地域差异而定。当这一日来临，空气中便开始弥漫起愈来愈浓的年味儿，它是春节这场大戏的暖场，亦是华夏儿女心底最温暖的年俗记忆。

溯源寻根：历史长河中的微光

小年历史久远，可溯至先秦时期，那时祭灶习俗已现雏形。灶神，在古代百姓心中地位尊崇，司掌人间烟火，被视为家庭的保护神，护佑家宅安宁、饮食丰足。人们于特定时日祭拜灶神，感恩其庇佑，祈求来年顺遂。起初祭灶并无固定在腊月二十三或二十四，直至唐宋，小年祭灶渐成风尚，且日期逐渐固定，北方多为腊月二十三，南方腊月二十四，由此开启小年传承千年之门。

典故传说：民俗背后的人文情怀

诸多传说为小年添神秘浪漫色彩。流传最广的是灶王爷上天述职的故事。传说灶王爷每年此日要回天庭，向玉皇大帝禀报人间善恶。百姓为求灶王爷美言，便在小年供奉糖瓜、麦芽糖等甜食，粘住灶王爷嘴，让他“上天言好事，回宫降吉祥”。还有传说灶王爷本是凡人张生，娶贤妻后却休妻另娶，后家道中落沦为乞丐，幸得前妻接济，羞愧下钻进灶膛，玉帝念其有悔过意，封他为灶神，警醒世人莫忘初心、珍惜家庭。这些故事世代相传，将敬神、崇德、感恩等理念融入民族精神。

南北风情：多彩习俗绘华夏年景

北方小年，祭灶仪式庄重热烈。大扫除“扫尘”必不可少，全家总动员，扫去旧年晦气，擦窗净几，屋里屋外焕然一新。剪窗花也是一绝，大红纸张在巧手剪裁下，化作龙凤呈祥、五谷丰登等精美图案，贴上窗棂，满室生辉；夜幕降临，街头巷尾鞭炮声起，送灶王爷“启程”，孩童们嬉笑奔跑，烟火升腾中尽是年的欢腾。

南方小年，祭灶更多几分温婉细腻。除供奉甜食，还摆上果蔬、茶酒，仪式后祭品分给家人，共享灶神福泽。写春联、贴福字同样风行，墨香四溢间是对新春的诗意祈愿；在水乡古镇，还有“掸尘”泛舟习俗，船行水上，清扫屋船，水面倒映着忙碌又幸福的身影，别具水乡韵致。沿海地区小年，渔家祭灶后会放海灯，点点烛光飘向大海，祈愿海神护佑出海平安、鱼虾满仓，大海见证着渔家的虔诚与期盼。

舌尖年味：美食珍馐话小年

北方小年美食首推糖瓜，黄澄澄、甜滋滋，咬一口粘牙，却甜到心坎，那是灶王爷“专属”，也是孩童最馋的零嘴；饺子更是餐桌上常客，一家人围坐包饺子，白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅，包进团圆与祝福，下锅煮熟，热气腾腾端上桌，蘸上香醋辣子，驱散腊月严寒。

南方小年，年糕是必备。软糯粘牙，有白糖年糕、红糖年糕之分，寓意“年年高”，或蒸或煎，香甜四溢；在江浙，糯米团子也受欢迎，细腻柔滑，内馅丰富，甜口豆沙、咸口肉丁，一口一个满足；还有的地方吃年粽，粽叶飘香包裹着糯米与馅料，形状如枕头，谐音“中”，祈愿诸事顺遂、高中功名，美食中满是对未来的憧憬。

小年，是旧年尾声的温柔告别，用仪式感抚平过往疲惫；是新春序章的激昂开篇，以烟火气点燃希望之光。它串起华夏大地家家户户，让同根同源的文化基因在习俗、美食、传说中传承，岁岁年年，暖人心扉，引领我们奔赴团圆美满的新岁。

值此新春即将来临之际

恭祝全国石友

新春快乐，蛇年大吉！

石来运转，阖家欢乐！

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