在延庆发现这家
这道来自贵州的酸汤鱼,
苗族传承1000年的宝藏美食,
要想吃到原汁原味的它,还真不容易!
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店内环境简洁、大气敞亮
非常适合相约亲朋好友共享美食~
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3-4人精品乌鱼套餐
「套餐内容」
3斤鱼(左右)+锅底+豆腐+娃娃菜
+菠菜+土豆+贵州米粉+凉菜拼盘
+秘制蘸水+餐具3套
鱼,要现捉
拒绝冰鲜鱼!下单才去鱼池里捞鱼,每锅标配1条乌鱼,3斤左右,一家人一起吃,分量超足够!
汤,要先喝
在吃鱼之前,一定要先喝口汤。自然发酵而成的米汤,加入野生小番茄熬制成汤底,酸爽开胃。上桌先来一碗!
图片来自网络,仅供参考
还要边煮边吃
鱼肉在“噗噗噗”翻滚的酸汤里慢慢变熟,先挑熟透的鱼肉来吃,激发了鱼肉的鲜美。
图片来自网络,仅供参考
再加上配菜,更爽
更有爽口的凉菜拼盘,以及店内的秘制蘸水,简直不要太幸福了~
想吃酸汤鱼的宝子们,
快来品尝地道的贵州风味吧~