转眼已经来到12月下旬，2024年即将谢幕，2025年正在大步走来，从8月中旬开始，全国猪价在涨至21.19元每公斤后由涨转跌，到目前已经连续下跌4个多月！虽然进入12月份以来，在南方制腊肉和北方大降温的共同推动下，曾出现过短暂反弹，特别是西南地区多地涨至8.7元，广东也曾涨至8.8元左右！但是南方地区的上涨并没有带动猪价全面上涨，北方猪价近期一直在7.5元左右震荡，特别是今天猪企再次拉升失败后，全国猪价又迎来一轮大幅下跌！
据最新猪价系统显示，今天全国外三元标猪平均价为15.74元每公斤，较昨天下跌0.08元每公斤，再有两天冬至将来临，这次下跌对养猪户是个很大的打击，本来很多二次育肥养殖户把猪留到现在，就是为了冬至卖个好价，但是事与愿违，由于规模猪企出栏过多，加上消费不及预期，导致猪价出现了大幅下跌的行情！
那么这轮下跌能否持续，冬至后猪价还会反弹吗，元旦即将到来，猪价还有大涨的行情吗？
从供应端看，养猪户在昨天猪企拉升后出栏积极性较高，特别是前期压栏中大猪，由于面临冬至过后腊肉消费将结束的局面，纷纷在上涨后卖猪以躲避后期猪价下跌的风险，结果导致猪价上涨一天就出现了逆转！但是从养猪户存栏情况分析，由于近期出栏量较高，存栏正在减少，所以这轮出栏高峰后，将马上迎来元旦和春节，市场可出栏生猪或有所减少，猪价仍有上涨可能！
从需求端来看，虽然腊肉行情接近尾声，但是年前猪肉消费高峰实际还没到，特别是春节前，老百姓都有买肉存肉的习惯！目前离春节还有一个多月时间，猪肉消费最高峰到来后，生猪供应仍然会比较紧张！
从猪企来看，虽然为了完成年度计划，12月出栏一直居高不下，但是目前多地猪价已经跌到7.5元以下，从规模猪企成本来看，除了某原成本在7元以下外，大部猪企成本都在7元以上，目前猪价已经快跌到大部猪企的成本线。所以进入1月份年度计划完成后，猪企必然减少出栏规避亏损！
当然元旦春节消费高峰预期影响下，猪价有反弹上涨可能，但是由于养猪户总体信心较差，挺价心理太弱，加上明年行业预期较差，年前养殖端出栏预计仍然会处于高位，特别是部分猪企，提前透支明年产能规避明年低谷的可能性较大，因此建议养猪户猪价上涨后还是要及时出栏，及时锁定利润！
