美食是一种文化象征，它不仅是人们生活中必不可少的，更是一个地区或餐饮行业独特的标志。美食是桥梁，连接着人与人之间的情感。
“故乡的味道就是双辽的味道，能让我感受到岁月的沉淀和文化底蕴。在今后的工作中，我会继续弘扬劳模精神，以热爱不负耕耘，以奉献不负青春，在平凡的岗位上，以忠心致初心，用平凡创造不凡。”在双辽市双馨宾馆，经理包晓红用美食传递着温暖和关爱。
作为一名餐饮工作者，她以干在实处、走在前列的实际行动，始终坚持在平凡的岗位上坚守“初心”，铸就“不凡”。2024年，她被评为吉林省劳动模范。
对于餐饮工作者这份职业，包晓红充满了激情和使命感。2017年，包晓红入职双馨宾馆餐饮部，成为一名普通的服务员，对美食的热爱，是她坚持不懈的动力。她专心在业务能力、服务技能实践和研究新菜品上下功夫。
“我坚信把简单的事做好，就是不简单，把平凡的事情做好，就是不平凡。”这是包晓红常挂在嘴边的一句话。
包晓红热爱美食，也钻研美食，也致力于宣传双辽市特色美食文化精神。
由于东、西辽河途经，双辽市水源充足，管辖内有八一湖水库、架树台水库、骆驼岭水库等几个大型水库，鱼类丰富。包晓红经过认真研究，推出了单位特有的“全鱼宴”，她还根据水库里鱼的种类，做出各种美味的鱼类菜品，受到了大家的一致好评。
包晓红还以双山鸭场养殖业为依托，经过自己的不断努力和创新，推出了烤鸭、酱鸭、涮鸭锅、酱鸭货等美食系列。同时，她在闲暇时间，通过自学考取了厨师等级证书。
包晓红深刻认识到做好服务是其工作的根本任务，无论何时只要有接待服务任务，都会做到随叫随到，她经常积极帮助新员工，“手把手”“一对一”的传授经验，使其尽快融入工作环境。
鸡鸣闻三省，最美双辽市！包晓红的餐饮创新，只是双辽市美食和文旅发展的代表。
双辽市位于吉林省、辽宁省、内蒙古自治区三省交界处，是东北最大的畜禽交易集散地，牛羊肉、家禽养殖闻名于全国，当地美食包括烤全羊、东北杀猪菜、炖大鹅，都是采用当天新鲜的肉，肉质口感都特别出色。在双辽本地，最为人津津乐道的就是烤全羊。以烤全羊系列为主，延伸到羊杂汤、手把羊排等其他种类的“羊”系列菜品。
“酒好也怕巷子深”，把双辽的美食宣传出去，与文旅结合，让更多的人受益，就成为双辽人的共识。
他们连续举办的双辽乡村（森林）马拉松比赛，成为一道美食的风景线。众多马拉松爱好者在完成比赛的同时，还能品尝当地的特色美食。而烤全羊更是俘获了众多跑者的心。
烤全羊的分发点异常火爆，志愿者不停地将羊肉分发给前来的运动员。烤好的羊肉表面金黄酥脆，内里鲜香透嫩，旁边大锅里是美味的羊汤，飘过来淡淡的奶香让人欲罢不能。准备好的三只烤全羊，每次刚端出来就被一扫而空。
故乡的味道，是一种文化传承，是一种历史印记，每一段美食都承载着一段故事，都见证着一段历史。双辽不断把文旅新业态推向新的高度，打造出更多具有地域特色和文化内涵的区域“名片”，进一步提升自身的文化软实力和旅游竞争力，为经济社会高质量发展注入新动能。
