今日小雪,意思就是说,气温已慢慢下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。
小雪阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。
所以,今日小雪,记得“做3事忌3事”,老传统不能丢,安稳过冬,身体好。
做3事
一、腌菜
进入小雪节气的时候,容易出现霜降的天气,然而此时很多被霜打过的菜已经软化,再加上小雪节气的温度偏低,此时是比较适合腌菜的。
这个时候腌菜的种类还是很多的,例如:腌苤蓝、腌萝卜、腌白菜等,这个时候腌菜的好处就是,为了在天冷的时候新鲜蔬菜减少时,可以安心食用,因为这个腌菜通常可以吃到来年立春。
二、储存白菜
小雪节气,传统习俗说:“小雪铲白菜,大雪铲菠菜。”大家为了应对寒冷的冬天,在过去的时候,人们早已习惯储存一些大白菜,这个时候地里的大白菜该收割了。
北方人家都会先将收获的大白菜晾晒三四天,然后在土里挖好高度合适的深沟,再将白菜根部朝下放进沟中储藏起来,以备过冬食用。
三、晒鱼干
小雪时节,南方人喜欢晒鱼干,因为在小雪节气,乌鱼群会在小雪节气来到海峡,另外还是旗鱼。
但是无论晒哪一类鱼,一般都会选择一些大鱼来晒干,因为小鱼一晒就没多少肉了,不仅晒鱼干,还会储存一些干粮,等到春节时正好可以享受美食。
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忌3事
一、紧闭门户
小雪节气的到来,预示着我国大部分地区气温都会下降,随之天气也开始变得寒冷,雪是寒冷天气的产物。
虽说天气寒冷,但是冬天养生也要重视起来了,尤其是经常在室内工作的家人们,千万别忘了要适当开窗通风,以保持室内的空气流通和湿度,远离干燥和流感。
二、晚睡早起
小雪节气的起居调养切记“养藏”阳气。此时人们应该保证足够的睡眠,不仅可以增强体质和御寒能力,还可以提高免疫力。
专家强调,那就是不要晚睡,但是早晨也不宜起得太早,尤其老年人时间允许的话,最好等太阳升起,阳气生发之时再起床。
这样既保证了充足的睡眠,也有利于阳气潜藏,阴精蓄积。所以一定不要晚睡早起。
三、燥热食物
小雪节气天气寒冷,人们喜欢吃一些温热的食物来抵御寒冷。
比如我们北方人喜欢在寒冷的时候吃羊肉等,喜欢吃一些温补的食物,但不是所有的热性食物都适合在这个节气食用的,因为燥热的食物吃多的话,不仅会导致上火,还会产生热性的疾病。