加强“校园餐”整治
守护师生舌尖安全
为进一步加强规范“校园餐”安全管理工作,严防严控校园食品安全风险,全力保障广大师生饮食安全和健康,10月28日上午,潼关中学召开了“校园餐”专项整治工作调度会,潼关中学党总支书记刘云鹏、副校长林志平、学校膳食委员会全体成员以及学校餐厅负责人等参加了会议。会议由副校长林志平主持。
会上,副校长林志平从资质证照、组织职责、相关制度、人员管理、日常监管、卫生管理、学生教育、专项整改、采购制度、票证管理等十个方面汇报了我校食堂监督和管理工作,同时,还围绕隐患排查、从业人员培训、食品保温、消防应急演练问题及11月份食品安全管理的重点工作做了安排部署,并要求相关人员对照问题查漏补缺,确保师生就餐安全。
最后,潼关中学党总支书记刘云鹏围绕当前省、市、县“校园餐”专项治理工作提出三点要求:一是要思想高度重视,校园食品安全无小事,及时查漏补缺,确保师生就餐万无一失;二是要强化管理,明确职责,全体餐厅管理人员对照标准,逐项落实;三是要守住安全底线,提高标准,严格按照“校园餐”专项治理来要求食品安全,并结合学校实际提出了明确、具体的要求,勉励大家进一步增强岗位责任和管理服务意识,紧绷卫生、安全“两根弦”,令行禁止,恪尽职守,全力以赴,携手并肩撑起食品卫生安全这片天,为校园稳定和高质量发展保驾护航。
此次“校园餐”专项整治工作调度会的召开,为学校进一步加强校园餐管理,提高校园餐质量奠定了坚实的基础。学校将不断完善校园餐管理机制,为师生提供更加安全、健康、美味的校园餐。
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