时间过的太快了
不晓得前两期时光小院的福利套餐
大家有没有抢到呀？
抢到和没抢到的不要急！
这盘暖暖又带着大招来了！
原本是6月的福利
但因为实在太划算了
决定提前两天放出来
大家抢到第二天就能来用哟！
【时光小院】再次放大招：
---3.7折超值福利来袭！
东方莎莉花园内时光小院实拍
老成都怀旧豆花套餐
98元三人餐包含：
豆花*1份15元
凉拌猪头肉*1份38元
番茄煎蛋汤*1份23元
花生米*1份6元
燕窝丝*2份6元
五仁糖包*2份6元
米饭*2碗4元
正价：98元
福利价：36元！
这次的活动是前所未有的惊爆价
特别想感谢从秀丽东方就一直支持我们的老粉~
所以特意准备了适合夏天的老成都经典三人餐
每一道都是地道成都味儿哟~
川渝人对【豆花儿】的喜爱是刻在骨子里的
真的没有几个人能抗的过
嫩、绵、白，色泽如雪的豆花
它细嫩又不至于筷子夹不起
有韧性且绵软
吃在嘴里还有一丝甘甜
配上蘸水，就是最好的下饭菜
时光小院一直坚持每日炒制作，拒绝预制菜
光是一个看似简单的豆花儿都是选用土豆子和矿泉水制作
再经过打磨、烹煮、滤浆，再用石膏（或卤水）点化后才算完成
一碗高质量的豆花从选材起就很重要
首先采选颗粒饱满色泽亮丽的土黄豆
前一晚要用矿泉水浸泡
第二天将泡好的豆子在石磨上推成豆浆
出浆完成后
接下来就该点灶烧锅了
豆浆烧开了就要沥豆浆了
沥豆浆听起来很简单
做起来一点也不像想象中的那么简单
力道控制把握可都是需要老师傅才能完成的~
完成之后就到了点卤水这个关键步骤
点少了豆腐嫩，点多了豆腐老，吃着苦
加入卤水慢慢的搅动豆浆会开始慢慢起花
再将豆浆加热的时候豆浆和水已经开始出现分离
这时我们要准备一个簸箕轻压豆浆
将里面多余的水分给舀出
等豆浆变得完全紧实变成豆花时
这道川渝人的心头好才算是做好了
另一道招牌【凉拌猪头肉】
也是相当符合四川人的口味喜好
顺着麻辣味入口
细嚼慢咽后竟然还有一丝香浓的回甜
葱段、蒜泥混着香辣十足的熟油辣子
一并搅拌在这猪头肉之中
每一口都是那么的让人回味无穷！
但如果说起经典下酒菜
那必须怎么少得了【花生米】呢
所谓是花生米下酒，越喝越有~
既然有了下饭菜
那主食也必须得拿得出手
时光小院将自贡小吃
——【燕窝丝】和【五仁糖包】也带到了成都
其实自贡的燕窝丝并不是用燕窝做的
而是一种特色花卷，是当地人爱吃的早点之一
五仁糖包更是甜而不腻
白胖软软的外皮包裹着甜甜的果仁
咬碎后满嘴都是甜蜜……
最后，大快朵颐前建议大家先来一碗【番茄煎蛋汤】哟
那股微酸的口感能让人食欲大开！
在东方莎莉花园青砖旧瓦、飞檐雕花时光小院里
吃上一碗用土法制作的地道豆花儿
再配上一碗带着木制清香的甑子饭
有些美食美就美在简单二字
其实生活也是如此
除了套餐中的菜品
时光小院还有超多让你吃一次就变回头客的美食
时光小院主营盐帮菜和粤菜
那些要在自贡和广州排队才能吃上的美食
来时光小院也能吃上同款！
除此之外
时光怀旧小院还有很多惊喜等你来发现~
时光小院+幸福场渔庄
欢迎大家前来户外花园餐厅吃美食拍美景发呆躺平！
停车导航最优方案：
三圣花市-A入口（停车后步行3~5分钟即可到达幸福场渔庄/时光小院）
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图文｜东方莎莉花园
