12月20日，建瓯市茶业发展中心委托数字经济学院郭玉琼教授团队制定的《北苑贡茶 蒸青研膏团饼茶产品标准》《北苑贡茶 蒸青研膏团饼茶加工技术规程》《北苑贡茶 蒸青研膏团饼茶冲泡与品饮方法》《北苑贡茶 蒸青研膏团饼茶用茶树栽培技术规程》团体标准审查会由海峡两岸茶业交流协会在福州组织召开。
福建省种植业技术推广总站、福建省粮油食品进出口集团公司、福建省茶产业标准化技术委员会、福建省农业科学院茶叶研究所、福建省标准化研究院、建瓯市北苑茶叶技术培训学校、建瓯市茶业发展中心、建瓯市海峡茶业交流协会及建瓯市市场监督管理局等单位的专家和代表共18人参会。
会上，专家组听取了标准起草组的标准编制情况说明后，对标准送审稿进行认真研究和讨论，并逐条审定，一致同意《北苑贡茶 蒸青研膏团饼茶产品标准》《北苑贡茶 蒸青研膏团饼茶加工技术规程》《北苑贡茶 蒸青研膏团饼茶冲泡与品饮方法》《北苑贡茶 蒸青研膏团饼茶用茶树栽培技术规程》通过审查。
据悉，郭玉琼教授团队长期以来瞄准茶产业发展前沿，围绕福建特种茶开展资源、加工等领域研究，曾为主制定了《地理标志农产品 永泰绿茶》、《小白茶林下栽培技术规程》等多项团体标准，有效促进了当地茶产业绿色、健康、高效发展。此次，制定的4项标准，将使茶企在生产经营中有标准可依、有规范可循，为北苑贡茶蒸青研膏团饼茶的产品质量稳定提升提供保障，进一步推动建瓯市茶产业的发展。
来源 | 数字经济学院
编辑 | 陈晓梅
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