10月30日,区委书记郭军,区委常委、区纪委书记段秋艳来到长兴学校,就学校食品安全及“校园餐”专项整治工作进行检查指导。
在学校食堂,郭军详细了解了食堂各项管理制度落实情况,对食堂食品采购、食材储存、加工制作、食品留样、餐具消毒、环境卫生、菜品搭配、餐食价格、陪餐制度落实等逐一进行检查,并要求食堂管理人员严格执行食品安全管理制度,确保每一道菜品都符合安全标准。郭军强调,校园食品安全事关学生身体健康和校园和谐稳定,也是社会瞩目的焦点问题。相关部门、学校、幼儿园要始终将学生的需求放在首位,用心去考量每一个细节,严格把关,确保学生在学校食堂吃得饱、吃得好。要规范集中采购方式,建立严格的采购标准和规范的采购流程,确保学生能够以合理的价格享受到优质的餐饮服务,保障学生在饮食方面的权益。郭军强调,要加强日常精细化管理,从食品采购、储存、加工到供餐的每一个环节都要制定详细的操作规范和标准,确保学生能够及时吃到热乎、新鲜的饭菜。要加强监督管理,强化群众监督,确保资金使用透明合理,食品质量安全可靠、环境卫生整洁宜人、服务品质优质高效。要不断提升发现问题隐患的能力和整改隐患的决心,严厉查处违法违规行为,切实降低食品安全事故风险,保障学生饮食安全。要压紧夯实校园安全工作,明确各部门职责,加强沟通协作,形成工作闭环,为学生提供一个安全、稳定、有序的学习和生活环境。