今年国庆长假后，“贵长”猕猴桃刚过成熟期半月，果农龙辉的140亩猕猴桃已快售罄。
作为修文猕猴桃主栽品种，“贵长”是上世纪八九十年代经过我省科研机构长达11年的调查研究选育出的优势晚熟品种，成熟期为9月下旬至11月上旬。
“为什么今年卖得那么快？”“快？要是不刻意留点放冷库，等入冬卖个好价钱，早就出完了。”
“是产量不高？还是因为今年的销路好？”“我家的产量高口感好，回头客特别多，销路不愁。去年还拿过全县的‘亩产冠军’。”
“你家的产量为什么那么高？”“多亏各路专家的科技扶持，要不是受到今年气候影响，产量还要高出不少呢。”
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10月9日，蹲点调研采访组与修文县龙场街道干坝村村民龙辉交谈时，一问一答间，龙辉对自家猕猴桃产量和口感的自信溢于言表，“果肉细嫩香糯，酸甜适中，十分爽口。”
猕猴桃爽口又高产，是修文县在绝地突围中加强农业与科技融合，以“七个一批”积极推进“全国首批农业科技现代化先行县”建设的成果。赋能、赋智、赋值，科技添薪加火，让这片王学圣地不断烹出了一道道科技支撑现代农业高质量发展的“富民山珍味”。
科技赋能：种植大户的“破茧成蝶”
9、10月份，正是干坝村的丰收季，田间地头忙碌的身影中不仅有采摘农户，还有一些当地自媒体达人，他们在猕猴桃基地旁干起了直播带货的“新农活”。在龙辉家的院坝里，几个村民小心翼翼地将采摘回来的猕猴桃一个个贴标装箱，并一箱箱贴码发往全国各地。
“今年的市场好得很，只剩几亩没卖了。”龙辉说，他种植猕猴桃已经10年了，在2021年以前，实现保本或微利已是最好的结果。“这些年也并非一帆风顺，几经波折，尝尽酸甜苦辣，最后还是得靠技术。”
通过龙辉的敢闯敢试，也能窥见全县猕猴桃种植业的“科技突围路”。上世纪八十年代末，修文县坚持把猕猴桃产业作为全县山地特色产业来打造，但传统的种植方式和管理模式让产品逐渐失去竞争优势。为探索科技支撑引领乡村振兴和农业农村现代化的新模式，2021年，修文县采取补齐短板解决一批技术难题、专家蹲点建设一批示范基地、数字赋能创建一批智慧农场、整合资源打造一批服务平台、注重协作扶持一批经营主体、环保示范推出一批宜居乡村、强化培训培养一批专业人才的“七个一批”措施，着力解决制约现代农业发展的“卡脖子”难题。龙辉便是首批享受“扶持红利”的种植大户之一。
成为“扶持对象”后，龙辉心里仍没底。但是一项名为“主干环剥”的新技术，让他吃下了“定心丸”。
“老话说，人要脸，树要皮。”龙辉告诉记者，起初，运用剥皮新技术可没少操心，全县除了他以外，没人敢尝试。
猕猴桃的“主干环剥”技术，是通过在树干上进行环状剥皮，短期内人为地阻断叶片光合营养向根系回流，让养分充实到花蕾和幼果上，提高抗病性，就可起到控旺枝条、促花保果、膨果增甜的作用。“一亩地的环剥成本仅20元左右，但平均每亩可增产5%，增收300元左右。”试验的成功，让龙辉感受到了“科技力量”，开始跟随着专家们的步伐尝试着各种新技术。
2021年，修文县组建成立精品果业联盟，引入新西兰回国专家高昊昱进行果园管理全程技术指导。龙辉一方面积极加入联盟，另一方面紧跟省农科院果树所、土肥所和省农业农村厅山地农机研究所的专家脚步，开展科技短板攻关，加快品种培优、品质提升，跑入科技赋能的赛道。
三年多的持续发力，龙辉的种植基地示范成效凸显。去年9月，贵州省农科院果树所、贵阳市果树站、修文县农业农村局对高产地块联合测产，龙辉家种植基地亩产最高达3518.4公斤，刷新修文猕猴桃单产记录。
“‘七个一批’实施之前，修文县猕猴桃平均亩产量在750公斤左右，远低于陕西周至等产区。我们现在就是要借助科技力量补短板，实现科技赋能，增产提质。”修文县农业农村局果业中心副主任吴素芳说。
科技赋智：从“跟跑”到“并跑”的“创新突围”
周嘉是贵州省农科院果树所助理研究员，也是龙辉家种植基地的定点“科技特派员”，前不久才到猕猴桃基地开展项目测产工作。“目前达到了预期效果。接下来，我们还要开展猕猴桃液体授粉、花粉直感和杂交授粉等工作，旨在提质增效降成本。”周嘉说。
“特派员每个月都要来好几次。”龙辉说，“基地里的猕猴桃，他比我们还熟悉。海拔多少、土厚几尺、什么时候该施什么肥，他了如指掌，就像‘管家’一样。”
在周嘉看来，推动科技赋智不仅要“有成果”，还要推动科技成果“转得好”“持续转”，才能真正赋予纾困之举、发挥增智之效。
贵州是我国西南地区野生猕猴桃资源核心区，是业内专家认定的全球高品质猕猴桃最佳产区之一。2021年6月，贵州修文猕猴桃研究院和中国—新西兰猕猴桃“一带一路”联合实验室贵州中心建成落地，主干环剥、冬季高标准整形修剪、免耕施肥、枝干还园、绿肥种植等一批省力轻简的高效技术得以在全县推广。
初尝甜头的龙辉算是第一批吃上“科技螃蟹”的农户。新品种选育、高效授粉技术、氯吡脲替代物研发、软腐病早期监测预警、即食猕猴桃等新技术探索和试验示范“轮番上阵”，也成就了龙辉“亩产冠军”的称号。不仅如此，在接受指导和帮扶的同时，龙辉的“科技赋智”脚步并未停止，县级果树产业“新型职业农民”、市级农村实用人才“带头人”、省级猕猴桃职业“修剪师”、全国猕猴桃食用“品鉴人”……50余本职业技能结业证书、资格证书和荣誉证书整整齐齐摆放在他家的柜子里，“这一叠叠的红本本，都是这些年去各地培训考回来的，只要有机会，我一定会报名参加，学无止境嘛。”龙辉说。
“借智赋能、创新赋智，最终都是为了因地制宜高品质发展产业。我们借鉴了我国猕猴桃主产区的基本经验，又根据内外部形势和条件的变化，选择最合适的实现路径，实行差异化、特色区域化科技成果转化。”周嘉说。
中国—新西兰猕猴桃“一带一路”联合实验室贵州中心的成立，整合了省内科研院所资源，建设贵州修文猕猴桃种质资源圃，开展猕猴桃种质资源储备、新品种选育等服务，让修文猕猴桃的发展从“跟跑”为“并跑”，与陕西、四川的猕猴桃产业齐头并进。
目前，修文县已引进贵州省农科院、贵州大学、贵阳学院、四川省自然资源科学研究院等优势“赋智”资源，开展技术研发、技术推广、品质监测和品牌建设服务。同时，建立专家蹲点服务长效机制，建设农业科技示范基地等。
“通过大家的共同努力，我们要将修文猕猴桃打造成具有山地特色的高标准农业产业，引领国内甚至国际山地猕猴桃产业发展，逐步提升修文猕猴桃品牌的知名度和美誉度，助力打造产业兴旺、乡村振兴省级样板产业。”周嘉说。
科技赋值：国家级示范场的“星级猪圈”
农业现代化关键是农业科技现代化，县域又是实现农业农村现代化的主战场。
富之源生猪养殖场是国家级畜禽养殖标准化示范场，位于修文县谷堡镇折溪村，主要从事优质种猪、商品仔猪、育肥猪的专业化、规模化、集约化生产与经营，建有一栋4楼的圈舍及完整的配套房舍，有基础母猪群4800余头，年可出栏种猪10万余头。
蹲点调研采访组驱车抵达“富之源”时，却被“拒之门外”。“就算全身消毒，至少也要隔离五天以上才能进入。”贵阳富之源农业科技有限公司办公室主任罗雪说，在科技智能设备得到充分运用的背景下，出猪台与生产区保持严格隔离状态，场内消毒设施全部采用智能化设备，外来车辆人员须在场区门口严格消毒方可进入生活区，若要进入生产区更是需要隔离到规定时间，经测方可进入圈舍。
在“富之源”的场外监控指挥大屏上，每间圈舍的情况尽收眼底：大大小小的种猪、仔猪和育肥猪，住着“星级楼房”、饮温水、睡温床、吹空调，种猪舍和保育舍还铺设了地暖。
除了圈舍的各种“高科技”设备之外，该场地还有一套完备的环境保护和污染减排系统，以及日处理废水150吨的粪污处理设备。每天早上，种猪产生的粪便，将会通过污水站的设备处理后变成有机肥堆放着，不到中午，就会被运走，作为猕猴桃种植的有机肥。
村民汪忠祥就是有机肥的受益者，“10多亩猕猴桃，以前的亩产量只有几百公斤，现在是一边跟着专家学种植，一边使用有机肥。我家今年的猕猴桃已实现亩产2000公斤，最少实现纯利润12万余元。”汪忠祥说。
将质量标准和品牌赋值有机融合，通过质量提升、标准引领、品牌建设，不断增强中小企业竞争力和发展力。
“通过科学技术的使用，每年公司可产生固体有机肥1500吨，每年可以为农户节约肥料60万元。同时，年减少约40%碳排放。”罗雪告诉记者，省、市“科技赋值”的转化运用，让公司的农业科技服务体系日益健全，从业者科学文化素质普遍提高，接受和运用新技术新成果的意识和能力显著增强。
目前，“富之源”公司与贵州省农科院、贵州大学疫病研究中心、黔南职业技术学院等开展了产学研深入合作，并在六盘水职业技术学院开设了“富之源班”，形成了较为完善的梯次人才培养体系。
“我们要发挥农业龙头企业带动作用，连接小农户和大市场，实现产业发展和农民增收互促共赢。”修文县农业农村局局长杜江说。下一步，修文县将持续加强与贵州省农科院等科研机构的合作和交流，围绕该县的猕猴桃产业、蔬菜产业和生猪产业“一主两辅”，找准产业发展的短板和薄弱环节，解决更多的技术难题，巩固提升一批科技示范基地，培养更多的产业发展实用人才，引领产业发展现代化。
去年，经农业农村部中期评估，修文县在全国72个创建县（市、区）中位居前列，被列为首批全国农业科技现代化先行县。
今年，修文猕猴桃品牌价值达30.78亿元，生猪产业产值预计达到6亿元。到2025年，修文县将持续以“七个一批”为抓手推进农业科技现代化先行县建设，进一步做优做强首位产业，积极打造全国猕猴桃产业强县。
记者 周小游 庭静 顾林晗
编辑：王子蔚
