究竟是什么样的一道菜,香得连佛都跳墙去偷吃了?

科技   2024-12-15 20:38   广东  

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广东终于降温了,

是时候把火锅安排起来了!

但是今天我要安利大家的不是火锅而是一款,半成品菜——粤字号的佛跳墙!

不管之前有没有尝试过,都建议大家试起来!

我敢肯定,你会回购,甚至过年聚餐,会优先考虑它。(就是这么自信!)

大家都知道,以美食闻名的闽南地区对美食非常讲究,这其中,“潮汕”更是出了名的“好吃”,对食材和制作过程的挑剔程度绝对让人赞不绝口!

你可以质疑潮汕人的任何,但是不能质疑他们对食物的追求!

佛跳墙虽然是出自福建,但是把这道名菜做进各大酒楼的却是一对潮汕父子

一家有将近30年的食品加工厂,主理人从英国留学回来之后就一直协助其父亲打磨菜品,多年来持续并稳定给陶x居、沃x玛、稻x村、中国x酒店研发菜品,佛跳墙就是其中一道。

(超模君实拍)

这一次我们受邀去了工厂参观学习下,全程走下来,改变了我们对半成品菜的认知,也更加有信心安利大家。

真心安利大家!一定要尝尝粤字号的佛跳墙。

(超模君探厂实拍)

说起海利来、粤字号可能有的人还不熟悉,但大部分人肯定吃过它家的产品,像陶x居、沃x玛、稻x村、中国x酒店……等等很多线下大牌酒楼和商超都会找他们合作。

(超模君探厂实拍)

除此以外,他们也提供给guo有企业做员工福利品,像这次安利大家的这款佛跳墙,就是其中一款,也是直接打动我们的一款,我那强迫症又洁癖的太太潮汕人吃过后也是竖起大拇指!

食品这种东西一分钱一分货,丝毫马虎不得!

原材料zui关键!

所以,在品质这方面,大家可以放宽心,我们已经去到工厂给大家把好品质关了!

大家可以看看它的各种检测资质,妥妥的安心有保障。

也是华南农业大学食品学院实践教学基地!

(超模君实拍)

年轻的厂二代主理人从英国留学回来后,一直有个愿景,希望把我们潮汕所有好吃的推广出去,所以日常他也没有闲着,一直是在研发新品,也是一个不将就的人!

这次去探厂也尝试了几款新品(未上市,还在继续打磨),尽管是在打磨阶段,但真的好吃,吃得出新鲜!

工厂生产也是严格遵循食品安全规章制度!

全程人工制作,洗、切、熬、消杀加人工摆盘,完全透明公开

严格的消杀烹煮,让你吃得健康吃得安心!


(超模君实拍)

所以,大家千万不要错过这次我们给大家粤字号跳墙!

(超模君实拍)

佛跳墙,原名“福寿全”,起源于清朝道光年间。

(超模君实拍)

相传,一位福州官厨为迎接巡抚大人的到来,精心烹制了一道集多种山珍海味于一身的美味佳肴。

当这道菜端上桌时,香气四溢,连寺庙中的和尚都被吸引得跳过墙来,因此得名“佛跳墙”。

(图源网络,侵删)

市面卖佛跳墙的很多,但这款让我们有信心安利大家的是原料是真的足、品质好,口味更是刷新了我对佛跳墙的认知!

相信我,试过真的会爱上!

(超模君实拍)

不需要花时间和精力去炖煮,0厨艺就能get到一锅拿的出台面的大菜!


满满胶原蛋白高营养,特别是秋冬天,正是进补的好时机,


给身体元气充充值,好气色从内溢出来~


而且我们还给大家带来chao实惠的价格!


源头工厂价,如果买回去吃得好像定制送朋友,员工,都可以来找我们!


【 粤字号佛跳墙 

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配料干净 0防腐0添加
真材实料 品质有保障

数学好物限时福利价:258元



-01-
实力大厂 品质溯源

我们给大家安利的品,不是那些打着漂亮广告,实际一般般的品质,而是实实在在我们自己吃了会回购的那种!

也是我们自己吃了,会去安利身边的人甚至送礼的那种!

它是由一家一直为广州四大老字号之一的“趣香”guo有品牌加工生产的海利来食品公司旗下的“粤字号”品牌出品的。

(超模君探厂实拍)

说起海利来可能有的人还不熟悉,但大部分人绝对吃过它家的产品,像陶x居、沃x玛、稻x村、中国x酒店……等等很多线下大牌酒楼和商超都是找他们家合作。

(超模君探厂实拍)

这次我们也给大家争取到了炒鸡福利价,1.8kg的金汤佛跳墙只卖到258

你可以在各大网购平台和外卖平台对比,就知道我们的价格有多香!

当然,我相信咱家模友更多是关心在品质,这点可以放心!

我们直接跟工厂合作,所以品质好价格好,大家试过了好吃,留言告诉我,给我们团队一个好评。

就是给我们团队的肯定啦~

另外,咱都是全程冷链配送,就是从冷冻仓库打包出来后进冷冻车运输,再直接送到你家门口,顺丰全程冷链!

(超模君探厂实拍)

另外这次我们也学习到,原来食品加工厂的食品是不走回头路,生产的流程都是单程线的,只会往前走不会往后退,哪怕是产品销售出去用户退货了,这个货也不会再进行二次销售了,品质方面绝对安心,甚至比我们在家里做的更干净!


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-02-
食材甄选,品质上乘

一碗汤,千年味,传承经典,舌尖盛宴。

佛跳墙的魅力,在于其选材的考究和烹饪工艺的精湛。

由十几种珍贵的材料制作而成:花胶、海参、鲍鱼、鸭掌……多种名贵食材,含有大量的蛋白质、矿物质、维生素等50多种元素。

(超模君实拍)

经过炖、焖、煮、蒸等多种烹饪手法,使得每一种食材都能发挥出最鲜美的味道。

(超模君实拍)

滋补效果非常好,有美容、延缓衰老、增强免疫力等功效,是一款老少皆宜的进补佳品。

(超模君实拍)

✅ 真材实料,上等滋补食材

这款粤字号金汤佛跳墙选用的食材都是拿得出手的品质!

辽宁深海水域3-5 年的优质海参、广东东部沿海地区深海花胶、鲍鱼,还有各种鸭掌、扇贝、龙虾球、鸡肉、莲藕等美味食材,真是妥妥的家宴大盆菜!超丰盛超满足~

(超模君实拍)

在餐饮界有个说法:“汤头好九成功”,对于佛跳墙这道大菜,汤头更是“核心”般的存在!

一大锅汤里有一半的汤料:猪大骨、整鸡、猪皮,加水熬制剩一半的汤,12小时高温熬制满满胶原蛋白,都是真材实料啊,可不是什么鸡粉勾兑出来的次品!

入口顺、香、鲜!真的是满锅山珍海味,一锅都是精华啊!!!

(超模君实拍)

✅ 不添加任何防腐剂

坚持选用新鲜、天然的食材,保持原汁原味,仅仅通过烹饪师耐心的慢火炖煮

保留食材的营养成分和口感,每口都是奢侈享受。

真空包装保存❗0防腐剂、0香精、0色素❗

(超模君实拍)

✅ 营养丰富,滋补养生

感受着大口花胶,Q弹爽口,在舌尖跳跃;

舀起一个鲍鱼和海参,那是一个鲜嫩~~~自带着一点海味和咸鲜,鲜美无比!

(超模君实拍)

冬季进补,和家人一起享受美味再合适不过!

(超模君实拍试吃,真的好吃呀!)

超大一煲,当成火锅再整点食材配菜,一家四口人都够吃了,锅里的汤汁用来拌饭拌面也是非常绝~

(超模君实拍)

教教大家怎么吃佛跳墙
① 从冰箱拿出来自然解冻
② 用电炉或明火一边搅拌一边慢慢煮
③ 等汤料慢慢化开后盖上盖子等待沸腾即可

(超模君实拍)

营养健康,加热即食,口口满足!
配料干净,0防腐剂,0色素,0香精
所见即所得,真的很实在!!!

(超模君实拍)

不需要花时间和精力去炖煮,0厨艺就能get到一锅拿的出台面的大菜!


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而且我们还给大家带来chao实惠的价格!


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-03-
家宴C位,送礼佳选

这个金汤佛跳墙一定要入手,份量超足超滋补~

(超模君实拍)

浓浓汤汁加上各种海参花胶鲍鱼,含有大量的蛋白质、矿物质、维生素,真的是餐桌上的“压轴硬菜”!

(超模君实拍)

家庭聚餐选它完全没有问题,不管是老人小孩还是我们年轻人,都爱吃,而且真不踩雷。

(超模君实拍)

平时没有时间做饭或者是不会做饭的模友们给我冲!

粤字号这佛跳墙,给我香迷糊了!

不得不说这个也太方便太好吃了~里面加入了大块花胶、Q弹海参、鲜美鲍鱼、鸭掌、龙虾丸,吃到嘴里全是鲜甜软糯~

真的好吃到连碗底的剩汤都不放过!

再准备点丸子、豆腐、青菜、菌菇、肉卷,拿来打火锅也是很ok的!!

(超模君实拍)

家庭聚餐必备菜佛跳墙,有它小白也能轻松做!

不仅做法简单还美味,免洗免切省时省力,加热即食,不用加任何调料,只要把食材解冻后简单烹饪下,稍等片刻即可享受的山珍海味!倍舒服~

(超模君实拍)

过年过节总有一些不可避免的人情社交往来,带上这个粤字号的金汤佛跳墙,寓意好,送礼贼有面!

平常在外工作忙,给爸妈也邮寄一份,真的滋补又健康~

(超模君实拍)

冬季谊进补啊,带上这样一锅佛跳墙和父母朋友一起分享!

外面寒风呼呼,大家一起守着家里的炉子在欢声笑语中下菜、夹菜,一起感受美味带来的快乐。这种幸福是任何东西都换不来的啊~

(超模君实拍)

“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
呼之欲出的鲜美滋味,真真惹得人垂涎三尺,魂牵梦萦。
只喝汤就能炫两饭的佛跳墙,一口鲜香好吃到舔碗底!!

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不需要花时间和精力去炖煮,0厨艺就能get到一锅拿的出台面的大菜!


满满胶原蛋白高营养,特别是秋冬天,正是进补的好时机,


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