此外，切好的瓜类，也是常见的病原体孳生地点，尤其如果在外面放了一整天，风险更高。东北大学（Northeastern University）食品监管政策教授德特维勒（Darin Detwiler）直言，细菌很可能残留在哈密瓜的网状外皮，而且"哈密瓜有完美的pH值，你再怎么清洗外皮都不够。"他甚至认为"这是所有农产品里面最致命的一种。"
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此外，切好的瓜类，也是常见的病原体孳生地点，尤其如果在外面放了一整天，风险更高。东北大学（Northeastern University）食品监管政策教授德特维勒（Darin Detwiler）直言，细菌很可能残留在哈密瓜的网状外皮，而且"哈密瓜有完美的pH值，你再怎么清洗外皮都不够。"他甚至认为"这是所有农产品里面最致命的一种。"
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