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12月5日,乡党委书记郜韶华实地督导校园食品安全工作。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神,扛牢食品安全政治责任,强化全过程全链条监管,筑牢食品安全防线。
在晓龙中心小学,郜韶华走进学校食堂,实地察看打菜窗口、食堂储物区、后厨操作区、餐具清洗消毒区等,详细询问食材供应渠道、食品安全管理制度落实、食品卫生保障等情况,并叮嘱学校负责人坚决守牢安全底线,用心用情做好校园食品安全工作。
郜韶华指出
校园食品安全事关学生健康成长,牵动着千万家长和社会各界的心。要持续落实学校主体责任,严格执行食品留样等制度,定期检查食堂环境卫生,加强从业人员健康动态监测,针对食品采购、运输、贮存、制作等环节,持续强化全流程管理。要丰富食堂菜品种类,在保障营养、卫生的同时,还要兼顾饭菜口味,让学生吃得开心,让家长真正放心,真正把“校园餐”做成“良心餐”。相关行业部门要落实监管责任,加强常态化督导检查和暗访抽查,强化问题排查整改和风险隐患防控,全力守护“舌尖上的安全”。
其间,郜韶华还调研了学校推广全民阅读和“映山红教育”特色办学工作。
供稿:何 荣
编辑:何 荣
编审:熊 怀