小雪·三候
小雪·习俗
01
腌腊肉
02
腌咸菜
俗语说：“小雪铲白菜，大雪铲菠菜。”小雪节气后，人们开始储备各种越冬物资。北方的人们开始将新鲜菜腌制成咸菜，以备冬天新鲜蔬菜减少时食用。会将白菜、萝卜、胡萝卜等制作成可口的咸菜。
03
晒鱼干
在一些沿海地区，人们会在小雪前后开始晒鱼干、储存干粮。将鱼处理干净后，经过晾晒，制成鱼干，可储存较长时间。
04
吃羊肉
人们素来重视冬季进补，小雪节气有冬补吃羊肉的习俗，各种吃法，看自己喜爱，如红烧羊肉、羊肉汤、羊肉萝卜煲、白切羊肉、涮羊肉等，总之，冬补是少不了羊肉的。
小雪·养生
