都兰:青海月饼里话团圆

政务   2024-09-15 20:00   青海  



喜逢中秋,青海人也有自己独特的庆祝方式——制作传统的手工月饼。这是青海人民对中秋节的独特诠释,以及他们对传统文化的传承与发扬。在青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县察汗乌苏镇的东山根村,朱红艳一家正忙着准备中秋节的团圆饭。每年的中秋节,朱红艳都会亲手制作一桌子的花馍,让全家人品尝到这份美味。

手工月饼,也就是月饼花馍是一种寓意着阖家团圆、幸福美满的传统面食。在青海的许多家庭中,制作花馍是中秋节的一项重要活动。花馍是一种用面粉、糖、油等食材制作而成的面食,形状各异,色彩丰富,寓意着吉祥如意。家人们围坐在一起,一边聊天,一边揉面、擀皮、包馅,共同完成这项富有乐趣的手工制作。在这个过程中,家庭成员之间的感情得到了加深,传统文化也得到了传承。

(来源:央广网 记者:吴永明 先宫


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