FOOD
多吃不胖 积极向上
—ENJOY THE TIME—
新年快乐 新年快乐 新年快乐 新年快乐 新年快乐
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除夕之夜，阖家围坐，共享年夜饭，是每个中国人心中最温暖的仪式。在幅员辽阔的中国，不同地域的年夜饭各具特色，承载着当地的文化与情感。新春开篇之际，让我们一起踏上美食之旅，领略各地年夜饭的独特魅力！
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FISH
共赏鱼跃
“鱼”和“余”读音相同，在中国文化中有“年年有余”的美好寓意。在物质相对匮乏的过去，人们希望每年都能有多余的粮食和财富，所以吃年夜饭时鱼不能吃完，要剩下一些，代表着在新的一年里，家中的财富、粮食等各种生活所需都有盈余。
DUMPLING
饺子飘香
在北方大部分地区，饺子是年夜饭的主角。除夕夜里，大家共同制作和享用饺子，代表着团圆的美好寓意。饺子馅料丰富，就连包饺子的花样都可能有几十种。有的家庭会把糖和钱币包在几个饺子里，如果吃到这种特殊的饺子就代表着新的一年生活甜蜜幸福、财运亨通。
CURED MEAT
川湘腊味
川渝和湖南地区，腊肠腊肉是年夜饭的灵魂。四川腊肠以麻辣风味著称，入口麻辣鲜香，嚼劲十足，浓郁的烟熏味弥漫在口腔，让人欲罢不能。湖南腊肉同样精彩，用柴火熏制的腊肉，色泽金黄，纹理间渗透着独特的烟熏香。腊肠腊肉不仅为年夜饭增添了热辣氛围，还彰显出川湘人民热情似火的性格。
SWEET RICE
江浙甜韵
江浙地区的年夜饭，充满着细腻的甜韵。八宝饭是必不可少的甜品担当。糯米蒸熟后，拌上猪油、白糖，再点缀上红枣、莲子、豆沙等食材，色泽艳丽，口感软糯香甜。宁波汤圆也同样散发着独特魅力，汤圆在沸水中翻滚，出锅后晶莹剔透。轻轻咬开，香甜的馅料流淌而出，甜蜜滋味在舌尖散开，象征着阖家团圆、生活甜蜜。
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尽管各地年夜饭各具特色，但不变的是家人围坐的温暖，是对过去一年的总结，更是对新一年的美好憧憬。无论吃的是什么，那份浓浓的年味和亲情，永远是年夜饭最珍贵的味道。同学们，快拿出手机，拍下你家的年夜饭！在公众号后台发送图片并留下你的家乡和名字（昵称也可以哦），一起分享新年喜悦，看看谁家的饭菜最诱人！
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图片来源于网络
撰稿/李琦瑞
排版/李琦瑞
审核/路茜 宫涛
