两岸青年 茶缘之旅:走,到武夷山喫茶去!

时事   2024-11-17 16:30   福建  

■南平广播电视台、闽北日报社



一棵茶树,联结两岸。一盏茶汤,别有洞天。11月14日-18日,“武夷之友”两岸青年“喫茶去”体验营在武夷山开营。活动以茶为媒,邀请台湾青年,沉浸式感受“喫茶”乐趣,体验中华茶文化魅力,用“一片叶”深化“两岸情”,增进两岸同根同源文化认同。



一座武夷山,半部茶叶史。武夷山是世界红茶和乌龙茶的发源地,万里茶道起点。

“武夷之友”两岸青年“喫茶去”体验营由南平市青年联合会主办,武夷山市青年联合会承办,南平实业集团有限公司、旺旺中时文化传媒、台湾青年创客发展协会协办,体验营为期五天,以“住茶宿、吃茶膳、行茶径、品茶趣、探茶乡、泡茶汤、赏茶戏、学茶舞”为游览线路。





九曲溪畔,台湾青年们乘坐竹排畅游山水之间,领略武夷山的自然美景。夜幕降临,“印象大红袍”实景演出如约而至,武夷山的山水与茶文化完美融合,为台湾青年们呈现了一场视觉与听觉的双重盛宴。

晨曦初照,燕子窠生态茶园里,绿意盎然,茶香扑鼻。台湾青年们行走在茶树间,了解茶树的生长环境,生态茶园的管理,感受生态茶园的和谐之美。身临其境的体验方式,使台湾青年对茶文化有了更加直观的认识。随后,一行人来到“三茶”统筹展示馆,这里不仅是茶文化的宝库,更是乡村振兴的缩影。台湾青年们在这里聆听了茶产业如何成为乡村振兴的金色引擎,茶山如何蝶变为“金山”,为当地经济发展注入了新的活力。

此次体验营还安排了丰富多彩的茶文化体验活动。在武夷山现代化茶企的参观中,一场科技与茶文化的“跨界对话”让台湾青年们大开眼界。智能泡茶机与茶艺师的“同台竞技”,岩茶智能化精加工生产线,无不彰显“茶科技”在茶产业发展中的无限可能。

茶文化交流会更是此次活动的亮点。主办方为两岸青年提供了一个轻松愉快的交流环境。在这里,大家分享自己对茶文化的理解和感受,交流彼此的学习心得和体验,增进对茶文化的了解和认同。武夷学院茶与食品学院叶国盛老师与我们一同漫谈福建名茶文化,全面解读福建名茶的独特之处,让大家更加深入地了解福建茶文化的丰富内涵。武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘安兴老师带大家领略岩茶制作技艺的博大精深,感受武夷岩茶大红袍的独特魅力。台湾茶艺大师吴德亮老师结合自己的亲身经历和感悟,通过茶品、茶道、茶艺等,展现两岸茶文化在交流中的碰撞与融合。


台湾青年 黄亦妙



她们泡茶的那种仪式感跟气质,感觉她们在泡的时候是在修身的感觉,有很多小小的步骤,你要很注重每一个细节、每一个礼节,光是杯口要对哪里,茶壶在倒给客人的时候也有些讲究。杯口不能对着客人,拿回来的时候拿杯缘也是有讲究的,就是很多细节,想要去学习一下那个精神。

台湾青年 叶人豪



这是我第一次来到武夷山,在此之前我对茶文化并不了解,也从来没想到过一种茶可以品出果香、木质香等这么多种风味,这一次能够近距离了解到武夷山的茶和它们的传统制作工艺,我感到不虚此行。

张行健 摄)

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茶文化交流会上还进行了第33届时报“金犊奖”竞赛武夷山水品牌设计奖的颁奖。本项赛事由旺旺中时文化传媒(北京)有限公司主办,携手武夷山水管理有限公司共同发起,以武夷山水茶食、茶器文创商品设计为命题,设置「武夷山水品牌设计奖」,让传统茶食、器具与年轻群体的创意进行碰撞,设计具有实用性、市场性,符合不同使用场景的产品。


张行健 摄)

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“武夷之友”两岸青年“喫茶去”体验营的成功举办,不仅为两岸青年提供了一个交流互动的平台,也为推动两岸茶文化的传承与发展注入了新的动力。相信,在未来的日子里,两岸青年将携手共进,共同传承和弘扬中华优秀的茶文化,为增进两岸同胞的相互了解和心灵契合贡献自己的力量。




制 作:南平广播电视台
编 辑:陈雁韬
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