展会主办 | Sirha Lyon法国里昂国际酒店餐饮业博览会蓄势待发!

企业   2024-07-10 17:21   上海  

重温Sirha Lyon 2023的精彩时刻!


新一届Sirha Lyon法国里昂国际酒店餐饮业博览会将于2025年1月23-27日,在里昂欧洲展览中心EUREXPO举办。届时西点世界杯决赛(1月24-25日)与博古斯世界烹饪大赛决赛(1月26-27日)也将在此角逐!


作为Sirha Food展览活动生态系统之一的专业展会,Sirha Lyon每两年一届,为期五天,专注于食品服务和餐饮接待领域,这是汇聚寰宇美食与餐饮服务的盛会!


1

独特的综合性跨行业展会,为食品服务及餐饮接待行业提高最新选择;

2

追寻创新、灵感和国际资源的必到盛会;

3

众多知名国际餐饮赛事的诞生地:博古斯世界烹饪大赛西点世界杯等;

4

位于欧洲的中心位置城市——里昂。



2023年的Sirha Lyon在5天内吸引了21万名专业人士,是全球餐饮服务业的首要活动。它以专业人士的活力和参展商的创新为重点,汇聚了酒店、餐饮和食品行业的决策者、采购商与全球顶尖的厨师们,引领了一个不断发展的行业。


值得一提的是,今年Sirha系列展首次落地沙特阿拉伯10月1-3日将在利雅得举办首届Sirha Arabia沙特阿拉伯国际酒店餐饮业博览会。欢迎大家到来!更多详情请点击:Sirha即将登陆中东!首届Sirha Arabia国际酒店餐饮业博览会


Sirha Lyon 2023 关键数据


210,000 名专业观众

4,700 家参展商和品牌

616 项新产品和创新

81 场大师班、比赛和活动

169,946 次官方APP下载量

16,020 名展商和观众通过APP建立联系





2023年展商概况



基本信息


4,700 家参展商及品牌

25% 国际展商

来自 36 个国家

14 个国际展团

11 个地区展团

50 家初创企业

942 家参展商向 104 个国家出口

行业分布


42% 食品产品

15% 烘焙、西点及糖果

15% 设备

8% 餐桌装饰、餐厅设备

7% 技术、食品科技、初创企业

6% 饮料

4% 服务,运输

2% 自助餐厅设备及产品

SIRHA LYON2023




2023年观众概况



基本信息


210,000 名观众

14% 的国际观众

50% 的决策者及采购商

13% 消费者

10% 厨师


群体分布


31% 外出就餐服务

24% 餐饮贸易

13% 零售

8% 其他

6% 服务

5% 工业

5% 决策者

5% 教育

按天分布


第一天受罢工和暴雪影响 15% 零售、教育

第二天 21% 零售、决策者

第三天 22% 同质活动

第四天 24% 食品服务行业,外出就餐服务

第五天 18% 食品服务行业,外出就餐服务

前十来源国


1、瑞士

2、意大利

3、西班牙

4、比利时

5、美国

6、挪威

7、英国

8、德国

9、加拿大

10、卢森堡





博古斯世界烹饪大赛

西点世界杯




展会同期,还将举办Bocuse d'Or博古斯世界烹饪大赛全球总决赛,以及Coupe du monde de la pâtisserie西点世界杯全球总决赛。


两大世界级比赛均为每两年一届,每届比赛的选拔期长达1年半,经过国家赛和洲际赛的选拔,博古斯世界烹饪大赛最终确定24个参赛国,西点世界杯最终确定20个参赛国,共赴法国里昂,参加巅峰决战。


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西点世界杯

2023年


金牌:日本

银牌:法国

铜牌:意大利

博古斯

世界烹饪大赛

2023年


金牌:丹麦

银牌:挪威

铜牌:匈牙利




2025年展馆图



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最新展馆图公开!类别涵盖葡萄酒与烈酒、运输、食品、高端美食、肉类、面包西点、糖果、环保包装、餐具、厨房设备、桌面用品、餐厅设计与装饰、咖啡、酒吧、数字解决方案......


并有八大专区活动:食品贸易区、烘焙与甜品区、初创企业区、创新区、论坛区、设计区、咖啡秀、厨师比赛区。


欢迎世界各地的酒店餐饮,食品服务和美食爱好者前来与我们交流探讨!2025年1月23-27日,Sirha Lyon见!


智奥会展全球展会

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