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福寿螺
很多福寿螺体内都有
广州管圆线虫等寄生虫
如果在烹饪的时候没有完全煮熟
吃下去后寄生虫就容易进入人体
可能会破坏神经组织
导致剧烈的头痛、恶心、呕吐、发热
昏迷以及精神异常等症状
严重者会导致痴呆甚至死亡
“螺贩子”展示的福寿螺冻肉。图源：澎湃新闻
1、如果你吃到的，是带壳的螺
2、如果你吃到的，是不带壳的螺肉
3、看螺的内部
安全吃螺
记住以下4点
1、烹饪前清洗干净
2、充分烹熟后食用
3、适量食用不贪多
4、合理存放更安心
监制：孟妍
审核：李霞
编辑：马宁宁
来源：健康广东、广东普法、深圳市场监督
