这几天，在杭州的菜市场上，豌豆苗、蚕豆仁、春笋、香椿等已大量上市，而不少菜品——青菜、春笋、冬笋价格明显下跌，还有摊主表示“后面可能更便宜”！
春菜“抢鲜”上市
青菜批发价低至6毛钱一斤
豌豆苗、蚕豆仁、春笋、香椿……这几天，鲜灵灵的春菜已经“抢鲜”上市，为市民餐桌带来渐浓的“春意”。
立春过后，吃哪些菜才应季？
有热心市民分享：“荠菜、茼蒿、春笋、蚕豆、毛豆、豌豆、草头、马兰头、香椿头……按这个顺序购买，保准错不了。”
摄/高瑞怡（杭州网记者）
杭州长庆街一家菜店里，货架上摆满了各种春菜，不少前来买菜的居民结账时都会顺手拿走一包小青菜。菜店的老板说：“今天菜价没有涨，像青菜的菜价还比前几天更便宜了一些，现在只要1.8元一斤。”
摄/陈颖（潮新闻记者）
附近另一家批发菜店里，已经一袋袋打包好的青菜摆满了一地，售价5元一袋，“一袋有2斤半左右，最近销量看涨。”
“春季蔬菜陆续上新，像青菜等绿叶菜大量上市，价格也随之下降。”一位摊主表示，以青菜为例，目前批发价在0.6元/斤左右，价格较为实惠，等到下个月新鲜蔬菜不断“上新”，部分蔬菜价格可能还将下降。
摄/陈颖（潮新闻记者）
春笋、冬笋价格也显著下跌
有摊位一天就能卖出800斤
除此之外，春笋、冬笋的价格也有不小的变化。
产自天目山脚下的临安春笋近期大量上市，在位于半山街道的一处自由菜市，正在挑选春笋的雷阿姨算着经济账：“去年这时候春笋要15元/斤，现在早市上只要12元，三根笋子就省出一把香椿钱。”
瞿大姐是萧山南门农副产品综合市场里的卖笋专业户，最近几天销量好的时候，她的摊位一天就能卖出近800斤春笋。“口感脆、甜，拿来做油焖笋或者配上腌菜蒸一蒸，味道绝了。”
也有摊主透露：“这两天春笋已经从15元降到12元，预计下周价格能降到6元/斤，价格更亲民。”
不光春笋，冬笋的价格也跌了不少。走访多家农贸市场发现，不少菜摊上，新鲜冬笋和春笋被摆在了显眼的位置。其中冬笋本地和外地的都有，本地冬笋每斤价格在19元左右。
“冬笋都很新鲜的！”在杭州拱墅区的一家菜场里，摊主徐女士正热情地向顾客推销冬笋。“春节的时候价格到过20多元每斤，现在价格慢慢降下来了，口感也很好。”
“现在市场里菜品种类比较丰富，我们也没什么必要囤菜，想吃随时过来买就行。”正在买菜的居民林大姐说着拎了两袋冬笋。
但对于经营着一家餐饮店的陈老板来说，眼下是囤冬笋的良好时机。“菜场、早市主打本地市场，能及时依据市场情况调整菜价。我每天要采购80斤冬笋，从勾庄能拿到一手批发货源，一周能省将近1000元。”
最近，你们家的饭桌上
有哪些春菜的身影呢？
你最近是否买了春笋、冬笋？
价格如何？口感如何？
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来源：杭州发布、萧山发布、潮新闻、杭州网
最近买了春菜的点👍
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